初生鸡蛋孕妇可以吃吗(初生鸡蛋孕妇可以吃吗有营养吗)

1. 初生鸡蛋孕妇可以吃吗有营养吗

初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用。

2. 孕妇可以吃初生鸡蛋吗?

　　小鸡初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。

　　简介说明 　　开窝蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称。蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋,而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质，非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。　　特殊营养 　　初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素，与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。常食初生蛋，能增加营养、增强体质，是老少皆宜的理想营养佳品，特别适合孕妇、产妇和儿童食用。　　最佳吃法 　　因初生蛋个头小，为了更好保护和利用所含的营养成分，初生蛋的最佳使用方法是白水带壳煮鸡蛋，这样煮熟的蛋吃起来更香，但一定要趁热吃，宝宝、小孩尤其爱吃。

3. 孕妇吃初生鸡蛋好吗

俗话说：吃一口初生蛋，一蛋顶三蛋！初生蛋究竟是何方神圣呢？母鸡说：“初生蛋就是我生的第一颗蛋哦，也就是开窝蛋，也有人叫它「聪明鸡蛋」！我一生只有这窝，可要好好珍惜哦！”

初生蛋，即母鸡可以产蛋后下的第一批蛋。产自初产母鸡开产前30-60天内，每只蛋平均要母鸡积蓄3~9天的营养才能产下，乃母鸡一生精华之精。一般蛋重在35~45克之间。

01 初生蛋为何被叫做“聪明蛋”？

初生蛋厚积而薄发，蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，对比普通鸡蛋，其含有更为丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂和人体所需的各种微量元素。优质蛋白质可补充身体营养，增强身体抵抗力，而卵磷脂又是增强记忆力，补充大脑营养的优选物质。尤其适合孩子，增强记忆力，是宝宝成长发育不可多得的天然助力。

民间俗语说：“金鸡蛋，银鸡蛋，不如母鸡头窝蛋。”初生蛋个头小，产量少，稀少得多，也珍贵得多！也因此，价格自然较一般鸡蛋贵一些。

02 这几点教你分清初生蛋与普通蛋！

那要如何分辨初生蛋，是不是个头小的就是初生蛋呢？并不是！这里教大家几招辨别初生蛋和普通蛋，以后可别再傻傻分不清了哦。

看外观。初生蛋个头较小且蛋壳比较白，普通鸡蛋个头较大且蛋壳颜色深。鸡妈妈们在自然生长状态下产下的蛋，个小，大小不一，不会像大规模批量生产的鸡蛋那么均匀白净，且有的略带粪土或者血迹（因为是初生），如果清洗后，好是好看了，但不利于保存。

看蛋黄。初生蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄更饱满金黄，更有韧性，用筷子可以很容易的将蛋黄夹起而不散黄，普通鸡蛋蛋黄颜色较浅，夹起容易散，也可以试试在蛋黄里插几只牙签，凝结度高的初生蛋不易倒哦。

看蛋清。初生蛋的蛋清更加粘稠，甚至可以吊起来，垂而不滴。普通鸡蛋的蛋白则比较稀，立起来的蛋白很容易滑落。

尝味道。煮熟的初生蛋蛋白通透，蛋黄呈现金黄色，而普通蛋则有些许暗淡，因为其含营养物质丰富，胆固醇低，口感也要比一般鸡蛋更香更鲜美，较高的谷氨酸含量使我的味道更鲜美，没有普通蛋的腥臭味！

03 好鸡生好蛋，杏花初生蛋！

肇庆封开县的杏花鸡，与清远麻鸡、信宜的怀乡鸡和惠阳胡须鸡并称为“广东四大名鸡”。杏花鸡远近闻名，其初生蛋更是得其传承，优中选优！肇庆封开县的广远杏花鸡初生蛋，就选用了优质的杏花鸡品种进行精细化管理，每天新鲜收取初生蛋，即时包装并发往全国各地，让大家吃上新鲜的初生蛋。

为了更好保护和利用其所含的营养成分，初生蛋的最佳使用方法是白水带壳煮鸡蛋，这样煮熟的蛋吃起来更香，但一定要趁热吃，宝宝、小孩尤其爱吃哦。

4. 怀孕能吃初生鸡蛋吗

孕妇吃到鸡蛋，会感觉不舒服，可能是不耐受或是消化不良引起的。由于鸡蛋是高蛋白的食物，会相对来说比较难消化。若持续几天觉得不舒服，就要避免进食鸡蛋类的食品，可以选择别的食物来补充营养。

5. 初生鸡蛋孕妇能吃吗

初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30－60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在发育至110～130天内所产的第一窝蛋，初产的鸡群产蛋率10%-30%，也就是说每只鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小鸡蛋，厚积而薄发，浓缩鸡蛋精华。

与常见的鸡蛋相比，头窝蛋较小，蛋壳坚硬，但营养含量高。特点初产蛋蛋重一般在42～53克之间。 市场上关于“初生蛋”的介绍也大致相同，说是母鸡第一次下的蛋，因此营养价值特别高。

对此，业内人士指出，初生蛋的营养价值并没有什么明显的“过人之处”，与其盲目追捧，不如多样化选择蛋品，获得均衡营养。

6. 刚生的孕妇可以吃鸡蛋吗

产妇月子可以吃炒鸡蛋。建议炒蛋的时候呢应该少点盐，少点油，这样吃起来就健康一点。因为我们有了宝宝后身体处于虚弱状态，吃东西也要有节制，不能吃得太多，否则会造成消化负担。而鸡蛋，可以每天吃一点，但是同样也不能每天吃得太多。孕妇可以也可以吃一些蔬菜，还可以吃一些水果，还可以喝一些粥。

7. 孕初期可以吃鸡蛋吗?

孕妇可以吃土鸡蛋的，每天可以吃一个鸡蛋。鸡蛋中的营养比较高，尤其是卵磷脂的含量比较高，有利于胎儿的大脑发育，在怀孕期间可以每天吃一个鸡蛋。在怀孕以后，平时要注意均衡饮食，注意饮食多样化，要保证蛋白质的摄入，还要注意荤素搭配。

8. 怀孕期间鸡蛋能吃吗

怀孕初期可以吃卤鸡蛋的。在怀孕初期通常可以正常饮食，辛辣刺激素性的食物以及凉性过大的食物要少吃，孕早期消化功能可能不太好，要注意多吃一些新鲜的容易消化的食物，鸡蛋可以正常吃。怀孕以后蛋类、奶类、鱼类、虾类等都可以正常吃的。