完达山亲蓓为什么不好冲泡？

水温,在冲泡完达山亲蓓3段奶粉时一定要注意合适的水温,若是水温过高可能产生奶粉团,并容易使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,而若是水温偏低,奶粉的溶解度也会有所下降;

冲调方式,在冲调时若是先加奶粉后加水,奶粉就很容易结块,而奶粉过浓或采用错误的摇晃、搅拌方式同样会使完达山亲蓓3段奶粉溶解度降低;

储存方式,若是奶粉开罐后存放时间过久、受潮等,都会导致奶粉溶解度降低;

奶瓶,奶瓶的材质和清洁度也会影响挂壁程度。 总的来说新款完达山亲蓓3段奶粉的溶解度还是比较好的,但由于奶粉中或多或少都会有难溶于水或不溶于水的物质,因此出现少量挂壁现象也是可以理解的,建议大家更多关注奶粉的营养配方和奶源方面。

完达山亲蓓不容易冲泡。

因为完达山亲蓓是铁观音和大红袍的混制品种，其中铁观音含有较高的氮气化合物和多酚类物质，大红袍含有较多的单宁酸，这些物质会使茶汤的韵味更加浓郁，但对冲泡水温，冲泡时间和次数都有一定的要求，不合适的冲泡方法会使茶汤变得枯涩和苦涩。

除了完达山亲蓓，很多质量较好的特殊茶都需要掌握一定的冲泡技巧和方法，例如龙井茶、碧螺春和普洱茶等等，如果喝茶的时候能够认真探索这些茶的特点和冲泡方法，就能品出更好的茶汤味道。