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餐具放在消毒柜消毒时间是多长,一般拿出来可以直接用吗

294 2023-02-21 01:59 admin

一、餐具放在消毒柜消毒时间是多长,一般拿出来可以直接用吗

正常一次消毒时间是在40到60分钟,消毒后的餐具,取出后可以马上使用。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢,面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。

分类方法

按照用途可分为:商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如:餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜。

家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具还有衣服消毒柜等这些家用的消毒柜,一般的和酒店用的是类似的消毒柜,家用的消毒柜很多为了不占地方,用的是嵌入式消毒柜,其他的不同只是产品型号的大小不一样而已。

正常一次消毒时间是在40到60分钟,消毒后的餐具,取出后可以马上使用,是不需要再次清洗的.但是,如果取出并长期放置后再使用,则需要再次清洗.因为餐具在消毒柜中,经过充分时间的消毒后,餐具上的细菌,病毒等微生物都已被杀死.所以直接拿出来立刻使用,是相当卫生的.已消毒的餐具从消毒柜取出后,放在未消毒的碗柜里或桌面上,则会被空气中的细菌,病毒等微生物再次污染,之前的消毒也就不起作用了.所以对于这类餐具,在使用前还是应该再清洗一遍.

二、密胺餐具和玻璃餐具消毒温度和时间分别是多少?

以下是密胺餐具厂家提供的餐具消毒说明:

密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃,在使用和消毒过程中应力求受热均匀,餐具放入消毒柜消毒时,餐具间必须要保持一定的距离,保证受热传导均匀,也能保证餐具的消毒效果,严禁直接把餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具里外温差过大,损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架,根据不同的器形,用分格架正确的摆放餐具后,然后开始消毒。具体消毒方式如下:

1、红外线消毒,采用红外线消毒时,红外线消毒柜的温度要先调成不大于100℃,正确的摆放好餐具,不能靠近红外线灯管,消毒时间不超过15分钟,然后取出餐具,放入消毒柜储藏室以保证餐具不处于长时间高温状态,严禁超温超时。密胺餐具不建议采用此种消毒方法,容易超温,长时间高温,造成餐具的脆化,老化,变色等,影响餐具的使用寿命。

2、臭氧,紫外线消毒,此种消毒方式是目前密胺餐具普遍采用的消毒方式,对餐具不会造成损害,缺点是臭氧消毒会残留一些气味。

3、光波紫外线消毒,是一种新型的消毒方式,属于低温消毒,温度一般在60-65℃左右,起到烘干消毒的作用,适合密胺餐具的消毒要求,建议中小餐饮客户采用此种消毒方式。

4、热风循环消毒,消毒过程中餐具要远离通风口,餐具间要保存一定的距离,温度建议不超过80℃,消毒时间不超过20分钟,消毒完成后要尽快取出餐具,放入储藏柜,防止长时间高温影响餐具的使用寿命。此种消毒方式一般配合洗碗机使用,也特别适合密胺餐具的消毒。

5、蒸汽消毒,不建议采用此消毒方式,容易造成餐具的损伤。若需要蒸汽消毒,时间不宜超过5分钟,蒸汽压力小于0.5kgf/cm 2。

6、水煮消毒,煮沸消毒容易造成制品的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至最低限度时间,并避免长时间的煮沸。

【关于“正常使用温度是-30℃-120℃”的特别说明:密胺塑料餐具的检验遵照国家标准QB1999-94,其中有关于密胺餐具耐干热性和耐湿热性的区别,密胺材质干热情况下耐温是80℃,湿热情况下耐温是120℃,因而提醒关注在干热情况下消毒柜的温度不可超过80℃。】

三、幼儿餐盘消毒柜消毒需几分钟?

这个一般都要很久起码要半个小时以上

四、宝宝餐具需要消毒多久

具体看什么材质的,建议买正规产品,上面都有注明适用温度。一般沸水煮开后放入餐具,三五分钟即可。随后保持餐具干爽,不要潮湿。

五、消毒柜的消毒餐具的时间大概要多长?

目前最先进的高温消毒方式是“聚能光波”消毒,通过将光波聚焦消毒器与光波管结合,瞬间产生强大的杀菌光和高温,温度高达到120℃以上。在杀菌光和高温双重作用下,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的杀灭率达99.99%,对乙肝病毒也有极强的破坏作用,能耗也比常用的红外线加热消毒省电30%-40%。例如海尔ZQD100A-8聚能光波消毒柜,瞬间达到120℃高温消毒工作时间短,仅用5-8分钟就能完成一个消毒程序,并且耗电量也较低,一次消毒耗电量约为0.08 Kw.h—0.11 Kw.h,月度耗电量仅为4度电。另外,一般的紫外线消毒柜会产生臭氧,带来异味,高频次的接触臭氧会造成皮肤和呼吸系统的损伤,这种更为先进的且无异味的“聚能光波”快速高温消毒技术彻底解决了这一难题,更适合孕妇、儿童、对呼吸道刺激过敏者使用,更环保、健康。

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