密胺餐具有毒吗？

一、密胺餐具有毒吗？

据专家说：仿瓷 餐具学名叫密胺餐具，用三聚氰胺和甲醛为原料制造的。如果工艺不过关，三聚氰胺很容易跑到食物里。因此密胺餐具一般不适合高温蒸煮或用于微波炉烹调。 目前国家标准里对密胺餐具也没有三聚氰胺项目的检测，而欧盟已对密胺餐具三聚氰胺给出了30mg/kg的限量值。 合格密胺塑料性状较稳定 三聚氰胺可用于生产食品包装材料、农药和化肥，因此食品中可能会有微量三聚氰胺，一般会远低于15mk/kg的安全限量。但如果使用劣质密胺塑料，摄入的三聚氰胺量就很难估计了。董金狮说，密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，合格产品合成后性状较稳定，但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂就很不稳定，特别是在高温状态下，很可能释放三聚氰胺分子。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高。另外，密胺塑料还可能会释放甲醛，甲醛对儿童的危害更大。 密胺餐具别进微波炉 董金狮说，消费者也不必过分担心。合格的密胺塑料餐具能耐低温(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染，安全性较高。选购时，首先到正规商场购买;其次，看餐具是否有变形等不良现象。别挑色彩鲜艳和颜色深的密胺餐具，也别把它放进微波炉中使用。清洗时要用柔软的抹布，百洁布、去污粉等易擦毛餐具表面，更易受污染。最安全餐具是质量合格的瓷餐具。

二、什么是密胺?密胺餐具安全吗?

密胺，三聚氰胺，俗称密胺、蛋白精，一种三嗪类含氮杂环有机化合物，被用作化工原料，密胺餐具所用原料不同，安全性不同。

密胺餐具

1、A1料（不可用于餐具）（含30%密胺树脂，另有70%成份为哪消运添加剂、淀粉类等），特点：虽有密胺成份，但仍存塑料特性，毒性大，不耐高温，不耐赃，不耐腐蚀，外观粗糙，易变形、变色，光泽度差。

2、A3料（不可用于餐具）含70%密胺树脂，另有30%成份为添加剂、淀粉类等，特点：外观和正品（A5料）相差无几，但是一经使用，产品不耐脏，易变色、褪色，高温下易变形，不耐腐蚀。

3、A5料可用于密胺餐具（100%密胺树脂），特点：无毒无味，耐温程度-30摄氏度至120摄氏度，耐磕碰、耐腐蚀、不但外观精美，轻便保温，使用安全。

4、A8料餐具特性：三聚氰胺甲醛模塑粉是无臭，无味无毒。三桥培聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高，有光泽，耐刻划。有自熄性、防火、耐冲击、耐开裂性好。高温、高湿稳定性好、耐溶剂性好、耐碱性较好。

扩展资料

密胺餐具不能用钢丝球洗涮，会把餐具表面的光泽度涮掉，也会留下很多划痕，所以不建议用钢丝球涮，因为密胺餐具有陶瓷的质感，表面比较光滑清洗起来也是比较方便的，如果是特别难洗的污垢建议拿洗洁精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可，或者直接用洗碗机清洗。

如果密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时用一般的清洗方法已经不可行。

要用三联日化密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具李梁专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。

三、密胺有毒吗？？能用吗？？

密胺无毒，谣言有罪，仿瓷餐具被谁中伤

“仿瓷密胺餐具风波”是互联网时代的一个典型案例，属于“舆论危机”和“谣言营销”。其事情的起源十分简单：就是 “三聚氰胺”因为“毒奶”成为一个恐怖名词，也有就“风水先生”指点江山，把为国家出口创汇的“密胺仿瓷制品”形容为“毒碗”，在提及三聚氰胺风声鹤唳的环境下，一时引得国内媒体也“误入歧途”。

而今各大超市已经对仿瓷密胺制品和餐具恢复上架，密胺仿瓷制品餐具依然风风火火出口创汇，每年为国家赢得10亿美金，为数百万人提供就业机会，在目前的市场环境下，可以说是“中国骄傲”，而由于谈“三聚氰胺”色变，使得媒体和大众失去了判断力，成为2008年底一个重大的媒体事故。

目前，复旦大学陈新教授、中国农业大学食品学院教授陈敏、北京化学工业大学教授苑会林、河北师范大学魏雨教授、苏州大学材料工程学院教授张明祖博士、密胺专家袁彦、高分子学专家冯绍华等业内知名专家，主管部门领导中国塑料加工工业协会秘书长马占峰秘书长都对“密胺仿瓷”餐具发表了正面支持和声援，均公开表示：目前世界食品卫生最严格的欧洲、美国和日本都对中国生产的密胺进行严格检测，没有发现任何质量问题和违禁成分，完全符合民用餐具制品要求，从上世纪60年代，密胺餐具在我国使用以来已经走过了40多年的历史。经历过40年考验的密胺仿瓷餐具的安全性是毋庸置疑的。

目前密胺塑料制品行业，绝大多数企业注重产品质量，按照国家标准生产。并加大技术创新，开发新品，使产品更加人性化、环保化，企业注重自身形象的建设，产品中80%是用于出口的。而且使用而且由于其安全、方便、色彩鲜艳等特点，深受儿童、家长和机关单位的厚爱，成为大型公众场合（比如机关食堂、机场、医院）的餐具采购和使用事实标准。

我们再来看一组数据：

据中国塑料加工工业协会秘书长马占峰介绍：我国的塑料工业随着经济的持续繁荣也获得了迅猛发展，2007年消费者已经达到了4578万吨，塑料制品的产量达到3330多万吨，产值超过8千亿元，出口一千多万吨，出口额达223亿美元，在轻工行业中排第三位，出口居第五位。

以工业基地泉州为例，近年来，泉州市逐渐发展成为国内出口塑料制品（密胺餐具）的主要基地之一。泉州市共有出口密胺餐具生产企业40多带卜家，产品出口20多个国家和地区，已迅速发展成为一项大宗出口新产品。像泉州密胺行业所带来的地区发展，还在江苏、浙江、福建、上海、广东、山东、北京等地发挥着密胺产业的经济带动作用。

据记者获得的行业资料不完全统计，2008年密胺餐具出口额突破10亿美元，占国际市场份额80%以上。密胺产业是一个劳动密集型的产业，现在国内具有营业执照的密胺餐具生产企业有1000多家，能够为超过200万人提供就业机会。

那为什么还会有“密胺碗有毒论”这样可笑的言论呢？

首先是利益，利益链条使无辜的“密胺仿瓷餐具制品”流下了悲伤的泪水。2008年6月1日起 “限塑令”正式实行，因此空余巨大的市场蛋糕就属于可降解餐具和密胺餐具，两者的优劣势可以说各有千秋，但是由于密胺餐具更适合家庭和机关单位，某些生产一次性可降解餐具的企业就动了歪心思。歪则歪矣，但是无计可施，牛奶风波出现后，这些“21世纪最贵的人才”果断抓住“三聚氰胺”的蠢山穗集体恐慌，将原本安全使用了40年，获得最严格检验的产品“密胺仿瓷制品餐具”描述成“毒碗”，莫须有的冠以“密胺有毒”，引起市民和主管部门的恐慌，成为科学的罪人。更可恨的是：某些伪专家公然违反广告法，在自己的博客和网站上以国家领导人的名义做广告宣传，严重影响和败坏政府形象，其罪累累，不可饶恕。

互联网时代，每个人都有可能是舆论的中心，因此才有“互动和分享”，这是时代的进步，但是不意味着可以随意制造谣言和恐怖消息。汶川地震期间就有些不法分子出于各种目的制造谣言，唯一的结果就是被绳之以法，“密胺仿瓷制品”的背后则是一小撮“一次性餐具企业”和伪“专家”身份的人在从中作梗，据悉有关部门已经在开展深入调查，使这些唯桥恶意制造谣言的不法分子得到应有的惩罚。

乌云遮不住阳光，虚假掩盖不了真实，无论是“正龙拍虎”还是“密胺有毒”，相信其始作俑者都不会逃脱法律的制裁，笔者相信党和政府有信心、有能力处理好这次莫须有的风波，而且在目前的网络环境下更科学的做好舆论监督工作。

三聚氰胺（Melamine）（化学式：C3H6N6），俗称密胺、蛋白精，IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”，是一种三嗪类含氮岁唯枣杂环有机化合物，被用作化工原料。它是白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水（3.1g/L常温），可溶山兄于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，不溶乎拆于丙酮、醚类、对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。