中班幼儿礼仪值日生分碗筷的教案

一、中班幼儿礼仪值日生分碗筷的教案

教学形式：团体或小组教学

教学方法：演示示范法 行为辨析法

活动目标：

1、让幼儿学会布置餐桌和分发餐具

2、培养幼儿良好的餐桌礼仪习惯，以及愿意为他人服务的优良品质

核心要素：值日生 不怕累 吃饭前 做准备

小围裙 身上系 摆桌椅 发餐具

活动准备：写有值日生字样的小围裙、餐具、擦桌子抹布、图书

基本过程：

一、导入活动

教师：老师知道小朋友你们一个个都是讲卫生、爱劳动的孩子，你们还会每天都争当值日生，心甘情愿地为其他小朋友服务。我们今天要学的，也是如何当好一名值日生

二、关键步骤

老师完整地做一遍示范

1、系上围裙，说：今天是我当值日生，我得先手洗干净了。

2、洗手后擦桌子（两遍）

3、值日生检查小朋友的手是否洗基掘干净

4、分发餐具，先发碗答塌、再发盘子，最后发筷子（竖放在碗的右边）

三、示范后与幼儿团讨

1、值日生可以不洗手就做值日吗？

2、值日生都要做些什么事情呢？

3、值日生应该怎样擦桌子呢？

活动延伸：

1、制订“值日表”

2、老师和幼儿一起讨论值日生的职责，并对每组值日生进行分工

家园互动：

1、请你在家中为孩子提供餐前准备的机会，并正确引导孩子做好餐前准备工作。家长对幼儿应进行示范式及鼓励式教育

2、平时带孩子气外出吃饭时，注意引导孩子观察餐馆的餐桌，是如何布置的，餐清锋圆巾是如何摆放的。

注意事项：

1、活动中尽量不要请当天的值日生来进行表演。如当天的值日生在活动中进行过表演，用餐时，请让在活动中没有表演过的幼儿来做值日生

2、让幼儿了解值日生每天都会轮流做，知道每个幼儿都机会做值日生，让幼儿学会轮流与等候。

二、幼儿园分发饭菜应注意什么

分发餐具的方法及注意事项值日生分发餐具要点

1、让幼儿学会布置餐桌和分发餐具 

2、培养幼儿良好的餐桌礼仪习惯，以及愿意为他人服务的樱庆优良品质 核心要素：值日生 不怕累 吃饭前 做准备 小围裙 身上系 摆答橡桌椅 发餐具 活动准备：写有值日生字样的小围裙、餐具、擦桌子抹布、图书

3、脊举握幼儿园的饮食安全是十分重要的。

1，幼儿园的饮食安全是十分重要的,夏季给幼儿做饭除了按食谱作饭主橘虚要要注意饮食卫生.防止食物中毒,严格执行五四制度,严把采圆如燃买关，验收关，不做不新鲜的食物,厨具生熟分开,不做凉拌菜.直接入口的熟食必须加热后食用。

2，负责进餐时的清洁与收拾：餐前用消毒水擦干净桌子，准备橡告餐具、漱口水，根据幼儿饭量随时添加饭菜，进餐时不催促幼儿，尽可能满足每个孩子的需求，餐后打扫等，保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全，不让幼儿抬送餐具。

3，餐具要消过毒才能发，先把碗发好，然后把勺子放到盘子里放在他们的桌子上让他们自己拿。

幼儿园的饮食安全是十埋烂历分重要的,夏季给幼儿做饭除了按食谱作饭主要要注意饮食卫历亩生.防止食物中毒,严格弯搜执行五四制度,严把采买关\验收关\不做不新鲜的食物,厨具生熟分开,不做凉拌菜.直接入口的熟食必须加热后食用.

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三、如何培养孩子做家务

“要宝宝做家务，怎么可能？他才三岁呀！他不要捣蛋、越帮越忙就好了。我看还是我自己来做较省事。”很多父母总是抱着“孩子还小不懂事”的心态，将孩子驱离现场，如此做法却让孩子失去对家关心的机会。其实父母可以依孩子年龄，试着让孩子学习做家务，或许会有意想不到的收获。依孩子年龄学做家务 许多父母在孩子小的时候，总是舍不得让他一起参与家务，等到觉得孩子大了，可以帮忙才开始指挥、吆喝孩子做这做那，结果发现孩子参与家务意愿低落。追根究底即是没让孩子在小时养成良好习惯，或是过去总是在父母催促、吆喝中完成指定工作，毫无乐趣而言，而导致不美好经验，造成不爱做家务。“做家务”对三岁左右的幼儿而言，并不是和大人所想的家务范围一样，其实还包括生活处理能力，父母可以依照孩子的身心发展试着让他学习做些游刃有余且觉得相当有趣的事。一岁以前的婴儿，可以让他自己拿汤匙吃饭，拿拖鞋或递物品给大人，收集垃圾、把衣服、玩具放进篮子里等。二岁的幼儿可以让他擦桌子、练习洗自己用过的盘子、杯子，在限定的空间范围内扫地、擦地板，或将同样式、同颜色衣服叠好放在一起、将垃圾丢进垃圾桶内等等。三岁的宝宝已经要开始进入幼儿园过集体生活，可以训练其将用好的毛巾、牙刷挂好、放整齐，清理自己吃完饭后的桌面等，这些对孩子来说都不是难事，父母可以放手让孩子学习。一岁半至三、四岁左右，正是孩子发展自理能力的阶段，如果发展的好，孩子的自主性会提高，且有助于建立自信的人格，所以这个阶段应尽量让孩子学习自己动手做。若此时未能建立良好生活自理能力，将会对自己能力产生怀疑，在人格的发展上也会出现问题。从生活中培养 让孩子做家务是帮助孩子成长的最好机会，它不仅可以增加孩子做事能力，更可培养其责任心。然而父母在培养孩子做家务习惯时，需要时间与耐心及周详的计划，让孩子能“自主自发”地去做，才能达到教育的效果。生活中有什么方法可以培养呢？1、从个人份内工作开始 父母不妨让孩子从个人份内工作开始学习，其中包括生活自理能力，如自己学习将衣服穿好、放好；自己的玩具自己收拾好；把脏衣服放进篮子里；让孩子慢慢习惯其实做家务也是自己份内的工作。2、工作计划表 父母可以设计一份工作计划表，并和孩子一起讨论他能做些什么？想做些什么？3、从趣味活动(游戏)中学习 A.清洁队员与收购员。宝宝假设自己是一位清洁队员，开着一辆清洁车，清扫各种玩具和东西，然后交给收购员(即妈妈)处理。借由游戏培养孩子做家务兴趣。B.扮家家。利用玩具、餐具(杯、盘、汤匙、锅)等与孩子玩做家务游戏。“娃娃，平常都是妈妈做饭给你吃，今天你也炒个菜给妈妈吃好吗？”“娃娃做的菜真好吃。吃完了，现在我们一起将桌子、盘子、碗收干净好吗？”借由游戏达到教育效果。4、引导 (1)择菜：让孩子一起参与，从择菜到洗菜，让孩子知道所吃的菜肴需要经过这些步骤才能食用，从学习中教导孩子做家务。(2)洗米、煮饭：从打开米缸舀米，家长与孩子一起参与，并告诉孩子舀量多少。洗米时，也可以告诉孩子，这水除洗米外，还可以留着做其他用途，如洗菜，让孩子除了参与家务外，还能教育孩子节约概念。(3)扫地、擦桌子：先找出一块孩子专用的抹布及扫把，让孩子试着去做家务，或由父母教孩子如何做，才能将桌子、地板弄干净。(4)晒、收、叠衣服：晒衣服时可请孩子帮忙拿衣架，由妈妈晾衣服；收衣服时，孩子还小，可由他负责拿自己的衣服；叠衣服时，孩子也可以学习折叠及分类放好。做家务的态度 此外，为了让孩子以做家务为乐，父母可以制作一份家务成绩单，逐项打分数，并给予适当的鼓励，也让孩子了解父母平时做家务的辛苦。父母在引导孩子学习做家务时，也应留意一些事项，包括： 1.各年龄的幼儿动作技巧、认知程度、体力、耐心均不相同，因此父母对孩子做家务的要求，应视孩子能力范围，不宜超过，以免孩子因挫折而产生抗拒和畏惧。2.一定要与孩子一起做家务，面对孩子越帮越忙，把现场搞得一塌糊涂、乱七八糟时，要耐住性子，教孩子改正及正确示范方法。3.“多容忍、少责备”，在指导孩子的时候，口气要温和，不宜破口大骂，有耐心、有步骤地、以游戏的方式和心态教导孩子学习。4.父母本身对做家务的态度要端正，勿让孩子从父母的言行、举止察觉出做家务是件令人讨厌的事情。此外，夫妻俩对家务的分工要妥善安排，免得孩子产生“做家务是女孩的事情”的错误观念，应让孩子有正确认识，“家”是属于每个人的，所以屋里的每一件事，大家都有义务去做。5.在满足宝宝好奇与学习的动机时，安全问题也是不容忽视的。不让孩子自行拿取危险物品，父母要替孩子拿。较大孩子可教其正确使用方法和动作，以确保安全。6.无论孩子做得如何，别忘了给予他赞美和鼓励，让孩子知道，他做的每件“小事”你都看到了，因为年纪小，能力、耐力都有限，自然不如大人做得纯熟。但是没有关系，熟能生巧，妈妈知道你很努力了。融入游戏中最后，提醒家长，对于年幼的孩子来说，他的生活就是游戏，游戏就是生活的全部，所以学习做家务是一种学习，也是一种游戏。此外，也别忽略了培养孩子做家务的习惯是需时间和耐心的，唯有愉快、自主自发才能达到教育的效果，而在孩子做家务同时，灌输他“孩子你的种种作为对全家人都有很大的帮助，且是不可少的一份子呢！