卡拉胶孕妇可以吃吗(卡拉胶可以吃吗)

内容提要：【卡拉胶对猫咪的危害】

卡拉胶可以吃吗?

卡拉胶更好用

卡拉胶只是一种食品添加剂，对人体没有害处，可以放心使用。卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

卡拉胶能吃吗?

没有毒。

冰棍棒上有类似盐粒是卡拉胶，一种增稠剂，能让雪糕吃起来更细腻滑爽。

卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80C水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定。

卡拉胶可以食用吗

1、食用明胶

食用明胶不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。

2、甘油

甘油，味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质，使食品爽滑可口。

3、黄原胶

黄原胶具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业。

4、卡拉胶

卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。

5、瓜尔豆胶

瓜尔豆胶及其衍生物具有较好水溶性，且在低质量分数下呈现很高的粘度。由于这一特性使其在许多方面都有应用，例如造纸、医药、纺织印染等。

卡拉胶常吃有危害吗

卡拉胶作为一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等，成本为￥75元/千克。

用琼脂做成的果冻弹性不足，价格较高；用明胶做水果冻的缺点是凝固和融化点低，制备和贮存都需要低温冷藏；用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点，用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性，因此，其成为果冻常用的凝胶剂，广泛用于制造果冻 ,冰淇淋,糕点 ,软糖,罐头 ,肉制品,八宝粥 ,银耳 燕窝 ,羹类食品,凉拌食品等等。

猫条含卡拉胶可以吃吗

不可以，猫咪在吃完之后消化不掉，就有可能会造成便秘的时间长了，猫咪会生病，所以是不可以给他吃这种食物的，平时尽量给他吃一些猫粮，一消化的食品，然后平时在搭配一些肉罐头，这样营养搭配均衡，猫咪就不会生病，平时也要给它定期的打疫苗，还有体检。