黑方鸡尾酒调配方法？

一、黑方鸡尾酒调配方法？

一、摇混法。

又名摇荡法，英文shake，这种调制法适合于含有浓乳，糖水，石榴糖浆，鸡蛋，奶油等不易搅拌均匀原料的鸡尾酒，或酒精度不高的鸡尾酒。通过手摇操作，达到原料充分混合，除去烈酒的辛辣味。如蛋诺，旁车，曼哈顿，亚历山大，红粉佳人等。

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二、搅拌法。

英文stir，这种调制法的操作是：将原料放入调酒杯中，放入冰块，用吧匙轻轻搅拌，注意力度不要过大，次数不要过多，一般来回轻搅五周即可。最后套上隔冰器将酒液滤入溜过的酒杯中。所谓“溜杯”，是调酒的专业术语，即调酒前将酒杯做预先降温，方法多样，可以放入冰柜，也可使用冰块，还有很多其他方法。

搅拌法和摇混法看似相同，但二者有区别。搅拌法适用于烈性酒的调制，如马丁尼，生锈钉，教父，黑俄罗斯等。我们可以看出，这些鸡尾酒的配方都只含烈酒，而没有其他如柠檬汁，果汁，糖水等原料。之所以用搅拌不用摇混，是因为摇混会因使用力度大，时间略长而过分冲淡烈酒酒度，这样就使其失去了意义。用搅拌法不仅不会过分冲淡酒液，而且主要目的是在短时间内使酒液充分冷却，改善口感。

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三、果汁机混合法。

又名电动调和法，英文blend。它是依靠果汁机的电力，将各种原料充分混合。这种方法适用于两种类型的鸡尾酒：一是含有冰末，冰沙，小冰块的鸡尾酒，只有电动调制才能在最短时间内达到最好的显现效果，大冰块通过搅打，变为细小的冰粒，冰晶等而又不融化，有很强的意味和装饰效果。二是含有新鲜水果块的饮料，这里就不局限于鸡尾酒了，更多的是一些花式红茶，花式奶茶，花式咖啡，奶昔等的调制。代表鸡尾酒有霜冻玛格丽特，霜冻达其力，凤梨可乐达，天蝎座，亲亲等。

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四、直调法。

又名掺对法，直接注入法，英文biuld。这种方法最简单，就是直接在酒杯中加冰块，将原料依次倒入杯中稍加搅拌即可。这种方法适用于“长饮”调制，所谓“长饮”，是指基酒比重低，辅料比重高的鸡尾酒，短饮反之。一般长饮辅料分量大，用雪克壶、调酒杯装的很勉强，因空间局限使原料不宜混合，用果汁机又显得“小题大做”，所以，对于“长饮”类鸡尾酒，特别是含碳酸饮料原料的“长饮”最适合用此法调制，因为碳酸饮料不能摇荡，所以不能用shake法或build法来调制，stir法又会过多的散失碳酸气。代表有金汤力，自由古巴，咸狗，螺丝刀，血玛莉，BB哥连士，古典，马颈等。

需要特别指出的是，在直调法中有一种叫做“漂浮法”的，它也属于直调法的范畴，英文float。此法比较独特，它是利用原料糖分比重不同的原理调制的鸡尾酒。调制时使用吧匙背靠住酒杯内壁，用量酒器或滴管慢慢将酒按含糖比重的不同依次加入杯中，达到分层效果，糖分最大的在最下层。调制时应注意掌握“三度”：力度，速度和角度，以免造成酒液分层不明显或酒液部分混合。风靡世界的彩虹酒就是典型代表。除此之外，还有B－52轰炸机，B和B，天使之吻等。这种方法可以调侃的称为“杯壁下流”法。

二、马丁尼古典吉他哪种型号好？性价比高的。30c怎么样？话说马丁尼古典吉他有棕色板面的吗？哪款？

我就是用的30c，手感不错，不过质量。。。不怎么样，用了两个月就开始打品了，我建议你买50或者90。棕色的我还没见过。。。

我用的是42 面单 开声后还不错 也不贵 1800左右

三、性价比最高的全单古典吉他

要说性价比高的全单古典吉他来说，国产全单古典吉他品牌：马丁尼、桑托斯、阿尔达米拉是性价比比较高的古典吉他。

具体而言个人认为，马丁尼和桑托斯的性价比最高。。。找到适当的渠道价格更优惠。。。

全单古典吉他，品牌方面你可以考虑下雅马哈、马丁尼、桑托斯这些个较为知名的品牌

价格上，一千左右的大部分为合板，1500-4000价位段的大部分是面单。当然了也有部分小品牌在这个价位段有全单，但不是很建议入

真正想选个靠谱全单，建议把预算提到6000以上，考虑下面这三款

桑托斯C060（全单、市场价6800）

雅马哈GC22C（全单、市场价7599）

马丁尼MC-128C（全单、市场价8990）

相对来说算不错的

我之前在百度百家号写过古典吉他相关文章：

古典吉他哪个品牌好？性价比高？这5个品牌相对靠谱，口碑都不错 

各价位古典吉他选购推荐指南，涵盖各品牌不错的面单全单.

希望以上内容对你有帮助！

四、马丁尼全单古典吉他 怎么样

基本除非你是超级富豪，不然这个琴的性价比是最高的了，上得了厅堂，音色也相当不错，我现在就用的这个牌子的琴

单从品质来说，马丁尼全单性价比是属高的。但是选高中档以上的琴，务必要注意琴的音色风格，并不是品质好就够，更重要的是音色风格是否符合你的个性喜好。

马丁尼是属于音色明亮的，与阿尔达米拉比，高音比阿琴亮，但低音不如阿琴厚沉。马丁尼还有个特色，琴颈比其它琴要薄，对于手小的是福音，但手大并不好，太薄使不上力。

国内的马丁尼、阿尔达米拉、桑托斯这三个最有名品牌的古典吉他都一样，各有自己特色的音色，很难说得清哪个性价比最好，关键还是看自己的个性需求。

当然进口全单更好，但价格要翻的，进口手工更更好，价格还要翻的。

琴达到一定档次，品质没问题，关键是个性化的需求了。

请多多在网上听相关的视频对比，哪种音色最符合自己喜好，再决定购买。