牛奶加热后有颗粒状？

一、牛奶加热后有颗粒状？

火太大了，乳蛋白被迫凝结。

◎用小火煮沸牛奶：会使牛奶中的维生素受到氧的破坏。

◎煮沸牛奶：牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。

所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也大大降低！

牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为凝胶状态，并可出现沉淀。 牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。

如加热时间长，牛奶中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象，由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀，牛奶中的乳糖会焦化，不但使牛奶带有褐色，并逐渐分解形成乳酸，同时还会产生少量的钾酸，使牛奶带有酸味。

另外牛奶中含有的少量维生素C 也会被破坏掉。

二、我平时用防溢乳垫，垫上流了奶之后上面有异味是什么情况

漏奶是很正常的现象，因为吮吸的刺激会产生喷乳反射，无需太紧张，注意好乳头局部卫生。

通常的建议是在漏奶时用手指压住乳头轻揉，使喷乳反射得到缓解，但是这个方法并非对所有的妈妈有效。如果上述方法效果不佳的话，可以用奶瓶接，在合适时候让宝宝吃（注意尽量避免使用奶嘴，以防乳头混淆）；按摩无效的时候需要喂奶可以使用乳垫。

三、防溢乳垫有味道对宝宝好吗？

是的，有味道肯定是经过处理的，且一般还是化学处理的，肯定不是什么好事

用几次就扔掉了，怎么能有味道呢？

四、防溢乳垫使用起来很不舒服

四款防溢乳垫使用感受

目前宝宝已经六个半月了，感觉时间过得好快又过的好慢，记录这些也当是留作纪念了～

我算是比较保守的人，很少主动尝试新的东西新的品牌，到现在一共使用过四种溢乳垫，简单谈谈我的感受吧

1. 贝亲防溢乳垫（购于“贝亲官方海外旗舰店”）

当初待产看小红书，推荐各种品牌，最后为了凑单买了包贝亲囤着。第一次用，非常不喜欢它的设计，两片是贴在一起在同一个小袋子（不知道怎么形容，当时也没拍照），觉得拿取非常不方便，想着赶紧用完换个牌子。当时没有比较，后来用了其他几款，对比这款贝亲的背胶是最牢固的，毕竟母乳的话，内衣要经常开关，背胶不好，防溢乳垫容易搞烂。

2. 缦熙防溢乳垫（买内衣时送的）

上款贝亲用完了，下款贝亲还没到，青黄不接的时候想起了用送的缦熙的防溢乳垫救急。这款是每片单独包装的，如果只换一边也不会浪费，但是背胶一般，没有海外版贝亲牢固，经常搞烂。应该不会回购，

3. 贝亲超薄防溢乳垫（购于“贝亲官方旗舰店”）

本来是想继续买第一款海外版的，但当时好像是下架了，所以换了这款。这款呢，很薄，用起来很舒服，就像姨妈巾，大家都不爱用厚的。也是独立包装的，背胶没有海外版牢固，但也还不错。非常适合夏天使用。

4. 新贝防溢乳垫（购于母婴店）

由于疫情的原因，回老家时带的防溢乳垫用完了，在老家母婴店买的这款。第一次用时，感觉就是一个字：“厚”，用了大半天后，上半部分的背胶已经不牢固了，经常折过来，背胶容易粘着肉。非常不喜欢，绝对也不会回购。但我搜淘宝，这款有薄款，不知道怎么样，当然我也不会尝试的