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乳粉的乳糖含量标准?

268 2023-08-16 02:10 admin

对于1岁以内的宝宝来说,乳糖是获取碳水化合物最主要也是最佳的来源。

在1段奶粉的现行国家标准中,要求乳糖含量必须大于或等于总碳水化合物的90%,但在2段/3段奶粉国标中,并无此要求。同时,国家标准也不强制要求在奶粉营养标签中列明具体的乳糖含量。

1、2段奶粉中不应使用果糖、蔗糖,以及果葡萄糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源;其次新增了对2、3段奶粉中乳糖含量的规定,要求2段乳糖的添加量和1段一致,占碳水化合物的比例≥90%,要求3段配方奶粉乳糖占碳水化合物总量应≥50%。

一般阶段奶粉中所含的碳水化合物都是乳糖,100%的含量,因为乳糖酶会随宝宝的长大而退化,所以2段的奶粉一般为乳糖和其它(葡萄糖聚合体或是蔗糖)组成的。每个品牌中的奶粉乳糖含量是不同的

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