什么是谱洱茶

一、什么是谱洱茶

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。 （ 见普洱茶的典故 ） 又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。

　　普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。 << 梵天庐丛录 >>( 柴萼 , 箸于公元 1925 年 ) 云 : 普洱茶 , 性温味香 , 治百病 , 蒸制以竹苈成团裹 , 价等兼金。 因此， 普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及 海外侨泡，港澳同胞当作养生妙品。

　　普洱茶的历史可以追溯到东汉时期 , 距今已达两千年之久 . 民间有 武侯遗种 ( 武侯是指三国时期的丞相诸葛亮 ) 的说法 , 故普洱茶的种植利用 , 至少已有 1700 多年的历史。

　　千百年来 , 普洱茶深受广大消费者青睐 , 皆因茶质优良。

　　普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为 熟茶 和 生茶 。经过渥堆转熟的 , 就成为 熟茶 。再经过一段相当长时间贮放 , 待其味质稳净 , 便可货卖。贮放时间一般需要 2-3 年。 干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。 生茶 是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢 , 至少需要 5-8 年才适合食用。但是完全稳熟后的生茶 , 其陈香中仍然存留活泼生动的韵致 , 且时间越长 , 其内香及活力亦发显露和稳健 , 由此形成普洱茶 越陈越 香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

　　随着时代的发展和生产条件的变化 , 现在的普洱茶与过去相比 , 制作工序上有所改变 , 产品也有所不同 , 但其风格和品质依照。

　　历史上普洱茶 , 是指以 六大茶山 为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶 , 以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中 , 普洱茶的花色品种不断更新 , 形成自己特有的产品系列。

二、吃冰糖橙的好处是什么？

橙子有丰富的维生素，亦有丰富的膳食纤维，经常吃对身体有益，但也不可过度食用。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 每天不超过30克，不宜多吃，多吃会发胖的。

三、绿色食品里可以加防腐剂吗，可以加什么类型的防腐剂？

绿色食品认证，也就是个认证，这个认证有许多条件，达到条件即可，跟QS认证类似

而要拿到这个QS认证，只要保证各种参数不超标即可。如重金属、农残、菌落、添加剂等等。

而拿绿色食品认证的话，还需要对产地、生产条件等进行检查。就目前来讲，这一块基本上是寻租空间最大的，也基本上是无人监管的。所以拿个QS标志，基本上能拿绿色食品标志了。防腐剂照样加，只是量会有要求，超过了你QS都拿不到。

我们家乡就有绿色蔬菜基地，说是不打农药不施化肥，现场去看就知道。农药必定会打，只是用药会讲究，用的低毒易降解的。化肥则是前期用，后期快上市了就基本停了。就是防农残。这些都是标准的，但是雇工未必会这么干啊，理论上用低毒易降解的，采购未必愿意花这个钱啊。如本来20块一瓶，换这种得200块一瓶，中间有100多块的差价呢。偶尔来一瓶怎么样？谁知道？