打菜泥和果泥用料理机好还是搅拌机？

一、打菜泥和果泥用料理机好还是搅拌机？

料理机（food processor）是用来处理食物的，可以切丝、切片、混合、打碎、和面等。

榨汁机（juicer）是用来榨取果肉中的果汁的，有高速离心式和低速压榨式。搅拌机（blender）是用来打碎并混合食物的，需要含水量比较高的食物，或单独加水。所以，个人猜测，题主的问题应该是榨汁机与搅拌机的选择问题。个人观点：如果是含水量丰富的食物，推荐低速压榨式榨汁机（原汁机），并将一部分滤出的纤维加入榨出的果汁中，这样维生素+纤维比较健康。

如果是含水量不高的食物，推荐搅拌机，只是需要额外加一些水。

二、果泥果汁果酱果茶的区别，餐饮培训？

想学过茶，果酱，果汁，可以专业的烹饪学校学习下。

果泥，由其词来看，为水果的泥状流体形态。 将水果清干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可， 主要用于果奶调配、果汁饮料调配等领域。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。

三、如何自己制作果汁？果泥？蔬菜泥？

水果泥选择面的苹果直接刮泥就可以,要细心一点不能卡到孩子,蔬菜泥可以用蒸的方法,绿叶菜用切碎少油炒再加入到粥或面里最好

四、纯果汁，浓缩果汁，果泥，果汁饮料哪一种更

果泥，由其词来看，为水果的泥状流体形态。 将水果清干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可， 主要用于果奶调配、果汁饮料调配等领域。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。

当然是现榨的纯果汁了

五、果泥怎么做才不费事？小皮果泥怎么搭配吃？

蔬菜含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素，还含有利于宝宝消化的膳食纤维，那么如何做适合宝宝的辅食蔬菜泥呢？

一般宝宝四个月后就可以吃蔬菜泥了，宝妈们可以尝试学做南瓜泥和玉米泥给宝宝吃。

南瓜泥的做法：

1、南瓜一块洗净去皮。

2、去皮后的南瓜切成片儿或小块

3、锅内放入适量水烧开后把南瓜块放入，去皮去瓜瓤，洗净切成片儿或小块。

4、将蒸好的南瓜放进小盆里，用打蛋器搅碎成泥。

5、装进可爱的小碗里，就可以让宝宝开吃了

又想自己做又想不费事有点自相矛盾吧，要不你就干脆买小皮果泥吃算了，反正有营养食材又安全，我是想开了，对自己好一点，能偷懒就偷懒。

榨汁机做果泥方法:像苹果之类的先把皮削了直接放到榨汁机里打成泥就可以了,要喝果汁打得时候把滤网加上,加点晾好的温水就可以了

你就干脆买小皮果泥吃算了，我是想开了，对自己好一点，能偷懒就偷懒。

你就干脆买小皮果泥吃算了，我是想开了，对自己好一点，能偷懒就偷懒。