加辅食水果要先加汁还是可以直接加果泥？

一、加辅食水果要先加汁还是可以直接加果泥？

对6个月以上的婴儿来说，要先加果泥，因为水果可以提供纤维和其他营养成分。

果汁没有超越果泥的营养价值；反而，过早让婴儿喝果汁，容易导致对奶的接受度降低，也会干扰婴儿对喝白水的兴趣，对今后口腔护理、保护牙齿不利。（婴儿开始吃辅食后，对水的需求量会增加，习惯喝白开水是一个一生受益的健康习惯！）

可以加果泥，但是刚开始加要找加一点点，每次叠加

二、面包，平果，果汁，薯片，那个营养价值最高？

苹果营养价值最高。

苹果食谱

胡萝卜苹果泥发糕

原料：面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水

做法

1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵；（因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可）

2、面团发酵完成后用手揉匀排出气体；

3、将面团放入容器中进行二次发酵（容器四周涂一层油防粘）

4、面团发酵到2倍大时表面撒少许胡萝卜片装饰后入蒸锅大火蒸20分钟即可；

5、取出发糕脱模。

美食小贴士

1、因为果泥中的水分多少不同，所以加水量要根据面粉的干湿度而定，只要能合成面团不粘手即可；

2、蒸的时间根据面团的多少而定。

拔丝苹果

原料：苹果500克，白糖100克，芝麻5克，鸡蛋1个，淀粉75克，面粉50克，花生油1500克(约耗100克)。

做法

1、将苹果洗净，去除外皮和内核，切成块，放在干淀粉内拍粉。

2、鸡蛋磕开，加面粉、淀粉、水，搅打成鸡蛋糊备用。

3、炒锅洗净，置旺火上，下花生油，烧至六成热，将苹果逐块挂糊，下油锅炸，至外壳硬脆、色泽变黄时捞出沥油。

4、炒锅留少许底油，加白糖及适量水，炒至溶化，糖液由大泡变为小泡，色泽由淡黄转呈金黄时，倒入炸好的苹果，离火颠翻，撒上熟芝麻，装入涂过油的盘内，随凉开水一小碗上席即成。

甜辣苹果虾

材料：海虾，苹果1个，蒜片，香菜，大喜大糖醋辣酱，色拉油。

做法

1、备材料大喜大糖醋辣酱、海虾等材料，苹果去皮切片

2、热锅，下油爆香蒜片

3、下海虾翻炒一下

4、倒下一包大喜大糖醋辣酱

5、下一小碗水，中火煮至虾入味

6、下苹果片

7、翻炒均匀

8、下香菜段炒法匀，即可上碟

肉桂苹果泡芙

泡芙原料：黄油45克，低粉60克，鸡蛋2只，糖少许，盐少许，水90克，粗糖适量

肉桂苹果馅：大个苹果2只切丁，白糖40克，柠檬1/2个，锡兰肉桂粉少许，黑加仑40克，

瓜子仁30克，黄油25克，金色朗姆酒少许

半个柠檬挤汁，柠檬皮去掉白色部分切细丝，黑加仑提前用朗姆酒浸泡，

瓜子仁提前炒香备用

做法

黄油放入锅中小火融化

接着倒入糖慢慢融化

等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀，中火煮苹果丁直到汤汁收干，

倒入柠檬汁，柠檬皮丝，锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀，略煮片刻

最后放入炒香的瓜子仁拌匀，放凉备用

黄油切小块放入锅中加糖，水，盐，煮沸后关火

一次筛入过筛一遍的低粉

拌匀后再次开火，中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜

面团看上去很滋润光滑，倒入另一个小锅中，分次加入蛋液搅匀，每次都要充分拌匀再加下一次蛋液

拌匀的面糊挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状

面糊装入裱花袋挤到烤盘上，表面撒上粗糖（此处没拍），炉温180度中上层烤30分钟，烤好的泡芙不要急着取出，焖在烤箱中等待温度降低后再取出。

将苹果馅填入泡芙内就可以了

我认为苹果的价值更高。

三、水果和果汁比起来那个营养价值高。

简单的说，市场上的果汁，即使说是果汁含量100%，也是或多或少添加了水和其他添加剂的，而且新鲜水果的果肉中还有很多对人有益的成分如纤维素，有利于排便等效果。在排除农药因素的情况下，比起人工制作的饮料，新鲜水果当然是营养成分最好的。

四、泥类和果汁类辅食能帮宝宝补充其他营养吗？

如果是肉食的泥类可以补充宝宝的蛋白质和一些营养物质，果汁补充维生素，蔬菜泥补充纤维为主！