榨果汁要去皮吗？

榨果汁要去皮吗？

榨汁机榨水果汁，有一些水果需要去皮，有一些不需要，要根据水果而定，

1. 需要去皮的水果： 菠萝、香蕉、桔子、橙子、甘蔗，西瓜等等。

2. 不需要去皮的水果： 苹果、葡萄、桃子、梨子；还有黄瓜、胡萝卜等蔬菜也可以不去皮。

当然也可以根据个人的口感来定， 像苹果不去皮，稍微涩一点。但有的人说果皮里营养多。

有一些水果需要去皮，但是有一些不需要去皮。

有一些水果我们是不吃皮的，自然也不需要皮，比如火龙果，橘子，芒果，香蕉，这些水果我们平常吃都需要剥皮，更不用说榨果汁的时候了，一般这些水果我们是不吃皮的，不过也有些水果是不用剥皮的，比如草莓，樱桃，杨梅这些，是可以直接榨果汁的。

果汁的做法和配方大全简单

果汁的制作过程：

一、选择时令水果：

不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准，新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、苹果，冬天也可以选择苹果、橘子等水果。

二、准备用具：小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。

三、清洗

1、用具的清洗：所有的用具都应该先用流动水清洗干净，然后在开水中煮或浸泡5分钟。

2、水果的清洗：用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净（对于特别难清洗的水果，如草莓，要用小刷子仔细清洗）；然后在清水里浸泡5分钟；最后在流动水下冲洗一遍。

四、榨汁：

对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果，可以用双层纱布包住果肉，用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果，可以切成小块后放入榨汁机中榨汁，将榨出的果汁和适量的白开水冲兑，一杯鲜果汁就做好了。

营养价值：

果汁溶解了水果中大部分的营养物质，具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C，是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强对疾病的抵抗力，如预防感冒。

此外，果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独有的各种有机酸类。可见，果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。经常饮用果汁还能防治便秘，增进食欲，对生长发育非常有益。

一、黄瓜猕猴桃汁

原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

做法：

1.黄瓜洗净去籽，留皮切成小块

2.猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机加入凉开水搅拌，倒出

3.加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

二、葡萄柠檬汁

原料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

做法：

1.将葡萄洗净

2.柠檬连皮对切为四份

3.将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁

4.倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

三、芒果椰子汁

原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克

做法：

1.将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁

2.然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。

四、养乐多火龙果汁

原料：红心火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜或糖浆

做法：

1.把火龙果、养乐多、冰块、蜂蜜放入榨汁机开打

2.榨好的汁放入冰块即可

五、香蕉苹果牛奶果汁

原料：香蕉、苹果1只、牛奶1瓶

做法：

1.香蕉、苹果切块放进榨汁机

2.导入牛仔榨汁即可

六、百香果果汁

原料：百香果2个、柠檬汁半个、蜂蜜6勺、凉白开水或矿泉水适量

做法：

1.把百香果的果肉取出后放进大的摇杯里

2.加入其他所有材料摇晃均匀即可

七、葡萄苹果汁

原料：葡萄20颗、苹果一只（约150g）、柠檬汁15ml、冰水适量

做法：

1.准备好材料，葡萄去核去皮，苹果去皮切块，还有挤出的柠檬汁。

2.料理机中加入20颗左右葡萄，再加入切块的苹果，基本高度各占一半。

3.倒入15ml柠檬汁。可根据自己喜欢的酸度添加哈。

4.加入冰水，加至和苹果一样高。

5.开打，打几秒钟即可。

八、酸奶芒果汁

原料：芒果2个、酸奶100克

做法：

1.料理杯里放入芒果和酸奶。

2.启动料理机。

3.将榨好的汁倒入杯中，再放入芒果粒，放薄荷叶点缀。

九、火龙果奇异果汁

原料：红肉火龙果1个、奇异果1个、冰块适量

做法：

1.火龙果、奇异果切块

2.加入少量的水和冰块，豆浆机来的

3.豆浆机按果汁键，几分钟就可以了。

十、西瓜樱桃果汁

原料：西瓜1块、樱桃20颗、糖1匙

做法：

1.西瓜去皮切小块备用

2.樱桃洗净去核备用

3.将西瓜和樱桃放入料理机中加入适量水

4.启动开关，一分钟美味的果汁就做好了用滤网过滤装入喜欢的容器中畅饮吧。

5.可以根据个人口味加适量糖

十一、草莓养乐多果汁

原料：草莓6个、养乐多1瓶、蜂蜜少许、纯净水100ml

做法：

1.草莓洗干净去蒂放入搅拌杯。

2.倒入养乐多。

3.加水。（当然，你愿意喝两瓶养乐多也就不用加水了）

4.加蜂蜜。

5.点对点放入搅拌底座。

6.扭动杯体，大约10-15秒。

7.即可饮用。

十二、芒果汁

原料：芒果2个、纯净水200ml、白糖适量

做法：

1.准备好所需物品，芒果、纯净水（或鲜牛奶）、白糖。

2.将芒果切成粒。

3.将芒果粒、纯净水（或鲜牛奶）、白糖（甜味依个人口味），放入果汁机搅拌榨汁。

4.榨至浓稠状，没有颗粒即可。

5.倒入容器内，放入冰箱冰镇后饮用。（若喜欢喝冰的可加入几个冰块）

十三、西瓜汁

原料：西瓜1块、青柠1小块

做法：

1.西瓜切块去籽。

2.放入榨汁机中。

3.将搅拌刀盖子拧紧，将箭头对准开锁的地方，顺时针方向拧紧，锁住。

4.按下开关键打西瓜汁。

5.最后挤入几滴青柠汁即可

十四、香蕉牛油果汁

原料：牛油果1个、香蕉1根、牛奶200ml、冰糖20g、冰块少量、水200ml

做法：

1.牛油果去掉核，用调羹将果肉取出

2.香蕉剥皮

3.牛奶倒出备用

4.把所有准备好的食材依次放入料理杯内榨汁即可

十五、蔓越莓果汁

原料：蔓越莓鲜果300g、蜂蜜适量

做法：

1.鲜果解冻清洗干净控水备用

2.放入原汁机榨出果汁

3.渣滓加入等量的糖熬煮就可以成蔓越莓酱，用处多多哦！

4.果汁加入适量蜂蜜，混合均匀就可以享用啦

一、草莓综合果汁

主材料：草莓100克，优酪乳1/2杯

副材料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙

做法：我们先将柠檬、草莓去皮，然后将所有都放入榨汁机里面进行榨汁，再与优酸乳进行混合，然后倒到杯子里面，将冰片和甜料都放入。

二、柳橙凤梨汁

主材料：柳橙1个，凤梨100克，西红柿1/2个，洋芹5克

副材料：蜂蜜1小茶匙，柠檬1/3个

做法：将柳橙的皮去掉，将菠萝的皮和心去掉了，西红柿的蒂去掉，然后切到大小适当，将柠檬去皮之后和洋芹以及前面的食材都放到榨汁机里面榨汁，大家如果是喜欢甜一些的话，可以在里面加入一些蜂蜜。

三、紫沙果酿美肤

材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗

做法：

1、我们先将材料洗干净了，李子可以不去掉核和削皮，然后切成四块，然后将柠檬去掉皮，将果肉切成块。

2、然后就是将材料都放到果汁机里面打成纯汁。

3、打成纯汁之后就是搅拌均匀了，然后在室温下进行冷藏后饮用。

一、草莓综合果汁

主材料：草莓100克，优酪乳1/2杯

副材料：柠檬1/3个，冰片1-2片，方糖1小茶匙

做法：我们先将柠檬、草莓去皮，然后将所有都放入榨汁机里面进行榨汁，再与优酸乳进行混合，然后倒到杯子里面，将冰片和甜料都放入。

二、柳橙凤梨汁

主材料：柳橙1个，凤梨100克，西红柿1/2个，洋芹5克

副材料：蜂蜜1小茶匙，柠檬1/3个

做法：将柳橙的皮去掉，将菠萝的皮和心去掉了，西红柿的蒂去掉，然后切到大小适当，将柠檬去皮之后和洋芹以及前面的食材都放到榨汁机里面榨汁，大家如果是喜欢甜一些的话，可以在里面加入一些蜂蜜。

三、紫沙果酿美肤

材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗

做法：

1、我们先将材料洗干净了，李子可以不去掉核和削皮，然后切成四块，然后将柠檬去掉皮，将果肉切成块。

2、然后就是将材料都放到果汁机里面打成纯汁。

3、打成纯汁之后就是搅拌均匀了，然后在室温下进行冷藏后饮用。

芒果椰子汁

材料：芒果1个、椰子半个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。

制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。

功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。