果肉饮料的挑选方法

挑选果汁，安全是第一位。要“在安全基础上讲营养，在营养基础上讲口味”。果汁的安全，一在于有没有添加防腐剂，这个可以从标签上看出来；其二是农残，这个肉眼无法分辨，就只能尽量挑选品质好的果汁品牌，来确保安全。

100%果汁比其他果汁更有营养。判别果汁的营养多寡：一要看其纯度，二要看其水果种类，三看果肉含量。同一种水果的果汁，①混合果汁具有更高的营养：一种水果一种营养，多种水果多种营养；②含有更多果肉的果汁营养价值比较高，因为果肉纤维素对人体非常有利。

消费者挑果汁，一般有三种简单的方法：一个是看品牌，国内知名大企业的产品，一般都有品质保证；二是看标签，标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌；三是比较色泽、香味和口感，品质越好，其色泽和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比较刺鼻果汁饮料是以水果为原料制成的，一样要考虑安全和健康问题。