什么是益生菌，起什么作用？

什么是益生菌，起什么作用？

益生菌起的作用主要有7点：

1.防治腹泻；

2.缓解不耐乳糖症状；

3.预防阴道感染；

4.增强人体免疫力；

5.缓解过敏作用；

6.降低血清胆固醇；

7.预防癌症和抑制肿瘤生长。

益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌。

益生菌是一种可以促进肠胃蠕动的菌类物质。对人体有利的病菌，是相对性于危害菌而言的。关键是存在于人体肠胃内及其泌尿系统内。可以保持人体肠胃及其生殖系统管路的一切正常功效。当人体身体有充裕的益生菌粉时，人就会处在身心健康的情况。

益生菌作用:（1）如果平常有消化不良或者是有便秘的情况建议服用适当的益生菌； （2）平常可以购买适当的益生菌在家里备着； （3）如果平常消化功能不是很好的话可以采用少吃多餐的饮食方式来促进食物的消化。（1）如果是宝宝或者是生病的患者服用益生菌的话一定要控制益生菌的量；（2）注意平常不要吃容易上火的食物和油腻的食物。

益生菌是一种有益的活性微生物，是各种对人体有益的微生物的总称。益生菌可以保持，促进人体各种免疫机能的维持，益生菌能帮助吸收营养物质，增强人体新陈代谢，对人体健康有比较大的益处。常见的益生菌包括双歧杆菌，乳酸菌，酵母菌等等。

我们人体里面有许多微生物，其中一种就是益生菌，存在于我们的肠道里。

益生菌可以帮助我们消化，同时可以增强我们的免疫力。

益生菌（Probiotics）一般被认为是食入后对宿主（如动物或人类）有正面效益的活性微生物。在医学上，目前科学证据无法显示益生菌的使用有助于改善免疫系统和肠道健康、缓解便秘及预防感冒等。其一般来说是安全的，但在极少数个案中可能造成不良反应，有研究人员认为抗生素治疗后服用益生菌会阻碍肠道微生物组的恢复。 人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，其被广泛应用于生物工程、食品安全以及生命健康领域。

国外一些学者认为，其作用可以概括为：

①预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

②缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

③预防生殖系统感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌喷剂中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。患者每天给体内补充10ml活性益生菌，结果显示生殖系统感染病发率大大降低，长期给体内补充活性益生菌能够帮助修复生殖系统微循环。

④增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

⑤促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

⑥降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。

⑦帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。还有就是“妈咪爱”中含有的Bacillus subtilis(枯草杆菌),对乳糖分解有很好的效果，能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化，吸收。并且妈咪爱中的有益菌能够促进奶粉，牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命B1, B2, B6,能够帮助孩子良好的成长发育。

病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。

含乳酸菌的饮料。超市中的乐活商城，其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多，健康 状态下一天不要超过2瓶，如果生病的情况下，要咨询医生是否可以喝。

通畅宝含有的乳糖醇在胃和小肠内不易被吸收，进入大肠后被有益菌发酵，并产生链脂肪酸 ， 使肠容物吸水体积增加，稀释粪便中的代谢产物,促进肠道蠕动。

含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌，如leho乐活原素，可以促使宝宝肠道更健康

益生菌是什么??

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于宿主健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化 ，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。

益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力。

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扩展资料

益生菌发挥的作用

1、合成作用，合成维生素/辅酶因子、生物活性信号分子如胺类和多聚合物等。

2、分解代谢/生物转化，对摄入不被消化的食物残渣、多糖或纤维素以及药物等物质进行分解代谢或生物转化。

3、宿主-微生物之间相互作用，微生物群和宿主之间的信息交流，触发宿主肠上皮细胞功能改变以及免疫系统改变。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C/2945666target=_blanktitle=百度百科-益生菌>百度百科-益生菌

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

什么是益生菌

益生菌是一种活的微生物制剂，可改善宿主肠道微生态平衡和增强健康。定植于结肠部位。

益生菌的生理功能

a、抑制致病菌

益生菌可与致病菌竞争生存空间和 食物 ，此外益生菌还可以耐受胆汁和抗酸，可黏附于宿主表皮组织作为致病菌的拮抗剂，从而抑制致病菌在肠道内定植，维持肠道菌群平衡，对感染性腹泻、抗生素过敏性腹泻和放射性过敏性腹泻具有很好的预防和治疗作用。

b、为肠道细胞提供能量

益生菌可以分解益生元（益生菌的食物）生成有机酸（主要是丁酸），为肠道细胞提供能量。而且生成的短链脂肪酸还能降低肠道的 pH 值，抑制有害菌的生长，以及促进Ca和Mg等矿物质的吸收。

c、改善乳糖不耐受

世界上约有70％的人因肠道内缺乏&beta -半乳糖苷酶，无法完全分解乳糖，没有完全吸收的乳糖就会改变结肠腔内的渗透平衡，引起水样腹泻，从而表现出乳糖不耐受。另外，大量乳糖还可能会导致肠内菌群失衡。而益生菌可以改善肠道生理状态，增强对乳糖的消化和耐受能力。

d、提高免疫力

致病菌可以和肠道上皮细胞结合，诱导粘膜和巨噬细胞程序性死亡，从而引起炎症反应。而益生菌可以利用它的黏附特性来诱导免疫：益生素与病原菌竞争，黏附并定植肠上皮细胞，增大细胞间隙，刺激巨噬细胞产生特异性抗体如免疫球蛋白A（IgA），有效抑制肠道感染；另外，益生菌可显著增强血液粒性白细胞的吞噬活性，增强机体的非特异性免疫。

e、预防和改善食物过敏

肠道微生物是肠粘膜屏障的重要组成部分，益生菌可增强患特异反应性皮炎和食物过敏病人的内源性屏障机制，从而改善食物过敏。益生菌可以把牛奶中引起过敏的蛋白质降解成可耐受的多肽，从而防止或减少食物过敏。益生菌诱导免疫球蛋白A， 加快清除抗原，从而预防过敏性炎症的发生。益生菌可以降低患湿疹和牛奶过敏症婴儿体内的&alpha 1-胰蛋白酶抑制剂和粪便中肿瘤坏死因子的含量，从而改善过敏症状。

以上答案参考了美禾健康网，请笑纳