多吃面食？

一、多吃面食？

　　“胃不好多吃面”的说法有一定道理。普通来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是由于二者固然同属淀粉类食物，但所含的淀粉结构不一样，招致消化的结果不一样。特别是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，由于发面时所用的苏打属于碱性，能够中和过多的胃酸。南方喜欢吃米饭的人，假如胃不好的话，能够尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米面馆加盟做成的食物，否则也不利于消化。　　面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以普通都要碾粉做成面制品或枯燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。所以北方人体魄、魄力亦较南方人为强。大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食能否容易消化，还与它的加工有关。面假如经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条固然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功用。　　面食固然比米食要湿滞，它有一点作用是米食不能及的，就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用固然很平和，但假如作为一种食物来说，对体质还是有影响的。所以北方人大多心宽气和，相比之下南方人几有些“小家子气”。　　普通来说，面食的养胃功用如下：　　1.面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。　　2.吃面食时,由于易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲倦。　　3.最养胃的是面条，面条里有碱，其面汤是很有营养的。　　4.烤过的面食还有养胃的作用，很合适有胃病的朋友食用。　　5.吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有益处。　　6.老年人吃带馅的面食，有益安康。　　面的品种十分丰厚，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。其中，最突出的要属荞麦面。荞麦中的维生素b和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁的成分，是其他谷类中很少有的。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用早餐加盟，因而，荞麦面合适患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外，荞麦面还具有辅助降低血糖的作用，糖尿病患者能够多吃一些。但要留意，荞麦面性凉，脾胃虚寒者应尽量少吃。　　燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用，是中老年人的食疗佳品。　　除了杂粮面外，目前市场上还有五光十色的蔬菜面，用新颖的菠菜、南瓜、番茄、白菜、胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成，与普通的面条相比，蔬菜面不只口感好，而且含有更多的维生素、微量元素和纤维素，营养价值较高。　　闷热、湿润是夏季的特性，吃点清凉快口的凉面能在一定水平上起到解暑的作用。但是，现代人在生活中对空调的依赖性越来越强，不论是办公场所、家里还是饭店，常常是冷气扑面，因而身体很少出汗，这时，凉面就不如热汤面对安康更有利了。此外，从维护肠胃的角度思索，老年人、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面。　　吃点热汤面，让身体适度出汗，能够带走体内的暑湿之邪。热汤面不只能够预防暑湿所招致的疾病，还有治疗的作用。感受风寒后常常会呈现鼻塞、流鼻涕、身重、头痛等病症，煮一碗热汤面，参加葱白及胡椒面，趁热吃下，出汗后根本能康复。需求提示您的是，面条在水煮过程中有约20%的b族维生素溶解在汤里，因而，吃面的时分最好连汤一同喝。　　此外专家还以为，夏天是小麦收获的时节，吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条，它不只口感好，营养价值也要比旧面高。长期寄存的小麦不只少了新颖小麦浓郁的麦香，营养成分也会改动，特别是小麦胚中维生素e、叶酸等营养物质的含量会降低。因而，选择新面会让面条更香、更有营养。　　带馅面食是我国的传统食品，如包子、饺子、烧麦、馄饨等，在享用美食时，人们或许没有多想，常吃带馅面食益处多多。关于这个问题，北京安贞医院干部保健、老年心内科主任张维君医生做了认真剖析。　　带馅面食最大的优点是营养素齐全，契合人体需求。它既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜，含有契合人体需求的多种营养素，并能起到各种营养互补作用，契合均衡膳食的请求。面粉做的皮儿，含有多种维生素和微量元素，能够促进肠爬动，使大便通畅，且大白菜、萝卜、扁豆等青菜的含量比拟丰厚，营养价值很高。猪肉或牛肉、羊肉能够补充优质蛋白，普通调馅时还面馆加盟会放点油特别是植物油，这就增加了体内的植物类脂肪。此外，张医生倡导在馅中加些蘑菇、海带、黑木耳、葱、姜等食物。她说，蘑菇是抗癌的好食品，葱姜等调料则有杀菌的作用。　　带馅面食能将所需求的各种营养素根本摄入，有的人还喜欢在点餐时多尝几种馅，关于摄入营养的多样性和丰厚性更是如虎添翼。　　带馅面食还有一个特性是滋味鲜美，容易消化。由于用各种鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新颖蔬菜做馅，再放些人们喜欢的调料，使带馅面食有共同风味，格外鲜香可口，因此增加食欲。特别是冬天，带馅面食的馅剁得很细，容易消化，做出来暖洋洋的，对一些上了年岁、代谢不是很旺盛的老人来说，既对肠胃消化有利，又能够补充热量，无疑是理想的食品。　　常吃带馅面食还能够避免养成偏食的不良习气。不爱吃荤菜的人，优秀蛋白质的来源会大大遭到限制；偏吃荤菜的人，又会招致热能过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。吃带馅面食荤、素菜兼备，含有人体必需的多种营养素，可有效改动偏食习气。

二、孕期多吃茄子好吗？

孕期多吃茄子是比较好的，茄子是比较多见也比较新鲜的蔬菜，多吃一些有助于胎儿的发育，可以补充丰富的维生素的。在怀孕期间多用蔬菜配合瘦肉来滋补身体，警惕便秘的情况，同时可以预防孕妇感冒等，及时的做产检，看看胎儿的大小是否正常。

三、孕期多吃葡萄好吗？

怀孕期间孕妇是可以多吃一些葡萄的葡萄里面营养比较丰富，含有大量的铁，还有磷，包括钙等微量元素，可以补充人体所需要的营养，但是一次性不要吃的太多，如果吃的太多，很容易引起身体血糖升高，还很容易引起肠胃不适的，所以一定要适当的食用。

四、怀孕多吃面食好吗？

怀孕期间多吃面食好的，面食里面淀粉和碳水化合物含量比较多，是人体的主要蛋白质来源。但是在怀孕期间饮食要多样化，不能单一的吃一种食物，有利于各种营养成分的补充。多吃各种应季的蔬菜和水果，多喝水。每天多出户外晒太阳，有利于体内钙的吸收。

五、孕期可以多吃菠菜吗？

可以适当的吃一些菠菜，但并不建议大量的吃菠菜，菠菜当中的叶酸也是比较丰富的，但是不管过量的吃哪一种物质都是会产生一定的副作用，所以在怀孕期间均衡营养也是十分重要的，除了要吃蔬菜之外，也应该吃一些肉质的食物，例如吃一些猪瘦肉，牛肉，羊肉，鱼肉等食物。

六、孕妇可多吃面食吗？

孕妇在怀孕期间需要均衡饮食，最好多吃一些含优质蛋白质和钙比较多的食物，有利于摄取足够的维生素和蛋白质、钙等，对胎儿发育有帮助。如果孕妇喜欢吃面食也可以多吃，因为面食也属于营养丰富的主食类食品。食用面食的同时，还需要多吃些新鲜蔬菜和水果。

七、孕期可以多吃梅菜吗？

是不建议多吃梅菜的，因为梅菜也是一种腌制性的食品，如果一次吃的太多或大量的服用，也是会对身体造成一定影响，在孕期也是要注意营养均衡的，避免出现偏食的情况，这样也是会导致胎儿出现发育不良的情况，也是要听从医生的指导，定期的到医院去做孕检。

八、孕期多吃什么有奶水？

孕期多吃温补的食物，可以用鲫鱼汤，排骨汤等来食疗，是有助于产后下奶的，但是预防孕期出现肥胖的风险， 也不要吃的过于滋补的，近期应该及时的做产检计算预产期的时间，看看是否有尿频等。注意观察体重变化，多吃易消化的食物。看一下睡眠是否正常。

九、孕期应该多吃哪些食物？

多吃富含蛋白质，富含维生素，和微量元素的食物。只要妊娠反应对饮食影响不大，尽量从饮食中摄取孕期需要的一些营养元素，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。妊娠晚期，胎儿增长更加迅速，孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。同时更加注意补钙，如无定形钙，这种钙吸收很好，见效很快，没什么负副作用并且吸收效果是其他碳酸钙效果的120倍。

十、怀孕初期多吃面食好不好？

是可以吃面食的，但是不建议多吃，如果孕妇的营养单一的话，是不利于孕妇肚里宝宝的身体发育的。怀孕期间胎儿吸收的营养比较多，需要孕妇适当增加营养才可以。怀孕期间需要营养搭配均衡合理，主食，蔬菜，水果，鸡鱼肉，牛奶，鸡蛋等都需要吃，并且要合理搭配。建议怀孕期间饮食多样化，以免孕妇出现身体缺乏营养，导致胎儿营养缺乏。