刚榨出的苹果汁是绿色的．一段时间后由于发生了氧化反应而变暗，加入维生素C可有效防止这种现象发生．这

刚榨出的苹果汁是绿色的．一段时间后由于发生了氧化反应而变暗，加入维生素C可有效防止这种现象发生．这

在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有还原性，故选B．

求一些蔬菜水果汁的做法，给BB喝

小宝宝长到四至六个月时，生长发育所需要的维生素量增多，同时这一时期也是小宝宝味觉发育的关键时期，因此应该在母各阶乳喂养的同时，适量喂一些新鲜的淡果汁和蔬菜水，让宝宝在补充维生素的同时，又能用各种不同的味道来刺激味觉的发育，而且，经过这种喂养过程的宝宝，长大后不容易挑食（注：这些知识是从书上看到的，但我亲身经历过哦，我家的宝宝现在三周岁了，真的不挑食）。

制作方法如下：

１、鲜果汁制作

可选用新鲜的绿色水果，如橙子，桔子，西瓜等多种多汁水果，洗净去皮后放入消毒的杯中捣碎，用小匙挤压出果汁，倒出后加少量的稍热的开水，因为水果汁是冷的，调均后就变成温的了，如果味道过酸，可加入少许糖，然后即可灌入奶瓶，可用小匙给孩子喂食。

２、蔬菜汁的制作

将新鲜深色蔬菜洗净切碎，以一碗菜配一碗水的比例，将水煮沸后再放入蔬菜，待水再次煮沸后立即离火，焖１５分钟开盖取出菜叶即可。如煮胡萝卜水，时间可适当加长。