一、适合产妇吃的干贝做法?
将干贝用温水泡发,洗干净,撕碎;活蛤蜊洗净,放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口,剥出蛤蜊肉备用。
将洗干净的米熬煮成粥,粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝。鸡精和盐煮10分钟即可。
二、干贝可以炖什么吃?
干贝竹荪冬瓜汤
材料
干贝(瑶柱)50g,竹荪,老姜10g,冬瓜300g,香葱1棵,盐1茶匙(5g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),高汤500ml
做法
1、香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水。
2、大火煮开蒸锅中的水,放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软,洗净后,切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚,3cm见方的块。
4、汤锅中注入高汤,放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟,加冬瓜煮至呈半透明状,调入盐即可。
三、产妇可以吃豆豉蒸排骨吗?
在坐月子的时候可以吃一点,但不能吃太多。都是用大豆发酵而成的,味道比较重,坐月子的人往往要喂奶,吃了太重口味的食物会影响到母乳,到时候母乳可能都带有水豆豉的味道,新生儿吸允了这些带有味道的母乳,就会出现消化不良跟上火的问题。
四、产妇排骨汤怎么炖好喝?
用料
排骨肉 2斤
山药 1根
玉米 1根
胡萝卜 1根
大枣 5颗
枸杞 5克
大葱 半根
姜 5片
做法步骤
1、新鲜的排骨浸泡半小时,然后反复清洗干净,我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片,红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水,加热水会导致肉紧,里面的血水出不来),放入排骨加入葱段、姜片,月子里不能用料酒,所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开,撇去浮沫
6、捞出排骨,用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅,大火烧开炖5分钟,转中小火慢炖1小时,出锅时加入少量的盐和鸡精
9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了
五、产妇可以吃排骨冬瓜汤吗?
产妇可以吃排骨冬瓜汤。加强营养,排骨冬瓜汤里面含有大量的维生素,含有大量的营养成分和蛋白质,对身体对宝宝都有好处,产妇注意多吃新鲜蔬菜水果,多吃容易消化的食物,少吃油腻食物和油炸食物,不要吃辛辣食物,定期复查,6周内不要同房。
六、产妇吃猪肚炖什么好?
青菜或者是玉米
坐月子猪肚炖青菜或者是玉米好,因为猪肚当中含有丰富的蛋白质和微量元素,能够补充身体所需要的营养成分,有助于身体的恢复。
在做月子期间也可以多喝一些排骨汤或者是乌鸡汤,能够促进乳汁的分泌,可以提
七、产妇吃鸽子炖什么好?
1、杀好的闷血鸽子准备炖汤用(闷血鸽子最佳处理方法是将鸽子脖颈处系上细绳闷杀,其次溺杀)。
2、准备红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量,用清水洗净。
3、将鸽肉切块放入砂锅中。
4、大火将水煮沸撇去血水和浮沫,放入准备好的辅料,转小火慢炖2小时。
八、产妇吃猪肚炖什么最好?
主料
猪肚1个
新鲜莲子150克、陈皮3克
辅料
蜜枣2颗、玉米笋60克、新鲜莲子150克
红萝卜1根、姜20克、蚝豉5粒、盐适量
料酒1汤匙
1. 猪肚彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。
2. 清洗干净的猪肚可切可不切,视自己喜欢哈,蚝豉用清水浸泡发透后,洗净,红萝卜与玉米笋洗净切块,陈皮泡发。
3. 加入半锅清水。
4. 把猪肚放入(注:因为我想等煲完汤后,把猪肚取出凉拌着吃,所以没切)
5. 蜜枣,陈皮,蚝豉入锅。
6. 接着放入玉米笋,红萝卜和姜片。
7. 盖好盖子,选择煲瘦肉汤键。
8. 此时煲了1个小时左右,可把莲子放入,继续煲1小时,食用前调入适量盐即可。
九、产妇喝的排骨汤怎么炖?
用料:排骨250克、山药半根、玉米 一个、葱姜蒜各5克、十三香5克
1、将排骨洗干净剁成段备用
2、将玉米洗干净切成块。
3、将山药去皮洗干净切成段后,放清水里泡两分钟。
4、将葱切成小段,姜切成片,大蒜拍扁备用。
5、将排骨凉水下锅,开大火,水烧开后煮五分钟,煮好的排骨捞出来备用。
6、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅。
7、将排骨,料酒,十三香,生抽放入锅中,炒出香味。
8、锅中添半锅热水,锅烧开后转中火炖十分钟。
9、十分钟后放入玉米,山药继续中火炖三十分钟。
10、然后放入盐,味精调味即可。
十、产妇排骨炖山药黄花菜做法?
黄花菜排骨山药汤
材料:猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根,小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量。
做法:
1、干黄花菜用温水泡二十分钟,清洗两到三次,挤干水份备用。
2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝。
3、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。
5、大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,加入适量盐调味即可。
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