吃鸭蛋好，还是吃鸡蛋好？

一、吃鸭蛋好，还是吃鸡蛋好？

鸭蛋好，鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。

其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65 克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。

维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。

二、孕妇吃鸭蛋还是鸡蛋好？

在怀孕期间建议吃鸡蛋就可以的，如果条件允许也可以吃鸭蛋的，这两者的营养价值基本上是一致的，所以注意营养均衡，多吃蛋类是可以补充微量元素和多种维生素的，也可以补充蛋白等，所以不要劳累，注意计算预产期的时间，生活中注意不要着凉。

三、为什么提倡吃鸡蛋而不吃鸭蛋？

吃鸡蛋的习惯，在中国的历史不是很长。

在中国古代，养鸡鸭主要不是为了吃蛋，而是为了吃肉。蛋则是被赋予了其他含义，比如节日、奉神、驱邪、解毒等民俗需求。

比如襄阳到江西一带有端午节送咸蛋给亲友的习俗；江浙一带则会在立夏给孩子吃咸蛋加白水蛋，祈祷远离病痛、滚过一夏平安；而粤语文化圈则会在中秋月饼内包咸蛋黄。

说来你不信，即便到了清代，养鸡养鸭的技术上来了，主要也是吃得鸭蛋。在那会，鸭蛋加工售卖是一件比较火的事，皮蛋就是那会受欢迎的食材之一。

（图片来源：Wikipedia）

根据1928 年福州府的统计，每月的销蛋量高达140 万颗，当中有70% 是鸭蛋，仅有30% 是鸡蛋。足以见得，鸭蛋在过去的热度是远超鸡蛋的。

鸡蛋不流行的原因在于其不好运输，当时的运输条件不好，鸡蛋壳又脆。所以当时鸡蛋都被做成了蛋粉、湿蛋、冰蛋的产品。

那吃鸡蛋这件事是怎么火起来的？

“牛奶和鸡蛋最有营养”的观念深入人心，才让鸡蛋成为了主流。

这一观点来源于吴宪1926年出版《营养概论》，这是中国现代最早的营养学专著。详细分析了中国饮食的特色、缺点与改善方式。他发现中国人的饮食“总热量或许虽有余，但蛋白质则欠佳”。

（图片来源：人民号）

为了增强中国人的体质，好与列强匹敌，他的建议是多补充蛋白质，而这个蛋白质的来源正是鸡蛋和牛奶。

这一结论的得出有两个原因，一方面，他采集的数据都是来源于北京，当时北京人常吃鸡蛋（江南还是吃鸭蛋的多）；另一方面，他的参考文献主要是西方的，西方营养学都不怎么研究鸭蛋。

之后，加上教科书、报刊杂志、商人的推广，“吃鸡蛋”逐渐成为了人们的饮食常识。简单来说，吃鸡蛋成为主流很大程度上建立局部的数据，以及西方的营养价值观上。

（图片来源：giphy）

其实，现有的研究早已证明鸡蛋和鸭蛋营养价值相似，并没有鸡蛋优于鸭蛋的说法，如果要说差别，只能说口味不一样。

撰文：苏澄宇

四、猫吃鸭蛋还是鸡蛋？

猫咪个体其体质不同，它们对鸡蛋的适应能力也不一样。有些猫咪可以适当的多吃一些鸡蛋，然而有些猫咪只能吃一点点甚至是不能吃。此外，有些猫咪只适合吃鸡蛋黄，而且是煮熟的鸡蛋，生的鸡蛋和蛋清都不能吃。

所以说，猫咪能否吃鸡蛋还要根据实际情况来看。作为家长可以尝试给猫咪吃一些熟的鸡蛋，观察其身体反应。如果猫咪没有异常反应那么可以适当的给它吃一些，反之如果猫咪有异常反应，那么以后还是不要在给猫咪吃鸡蛋了。

五、一岁宝宝吃鸭蛋好还是鸡蛋好？

宝宝早上吃鸡蛋或者鸭蛋都是可以的。如果是一周岁以上的宝宝已经断奶，可以正常食用。如果宝宝还是在周岁以内，鸡蛋或者鸭蛋属于辅食，由于蛋白含量偏高，不建议过多食用，容易引起消化不良症状。

1.对于1周岁以内还未断奶的宝宝，本身的胃肠道消化能力比较弱。蛋类食物在肠道内存在的时间会比较长，可以加重胃肠道负担，出现腹泻、腹胀、呕吐等一些消化不良症状，所以不建议贪多。另外刚刚添加辅食的宝宝，建议做成蛋羹比较好。

2.即使1周岁以上的宝宝蛋类的食用量也不宜过多，保持一天2~3个鸡蛋或者鸭蛋应该可以。

六、狗狗吃鸭蛋黄好还是鸡蛋黄好？

狗狗是不能吃蛋清的，鸡蛋黄和鸭蛋黄差不多

蛋清不

容易消化

容易引起积食等肠胃问题

要是小狗狗的话

6个月以内的话

蛋黄也要一星期2~3次

不要每天~建议您给狗狗掺在狗粮里一起喂食~

6个月以上的话

就不用介意这么多了~（蛋清也尽量不要喂食）

七、两岁宝宝吃鸭蛋好还是鸡蛋好？

儿童吃鸡蛋好还是吃鸭蛋好，其实鸡蛋和鸭蛋的营养成分大致相同，都含有丰富的蛋白质，吃鸡蛋还是吃鸭蛋，可以根据自己的口味随意选择，最好能交替着吃，使营养保持均衡。

鸡蛋性温平，比较适合于体质偏寒凉的孩子食用。鸭蛋性凉，比较适合于体质热的孩子食用。正常人每天吃1个鸡蛋或者鸭蛋比较合适，所以吃鸡蛋或者鸭蛋，对孩子都不会有什么不好的影响。

八、一岁半宝宝吃鸭蛋好还是吃鸡蛋好？

其实鸡蛋和鸭蛋的营养成分大致相同，都含有丰富的蛋白质，吃鸡蛋还是吃鸭蛋，可以根据自己的口味随意选择，最好能交替着吃，使营养保持均衡。

鸡蛋性温平，比较适合于体质偏寒凉的孩子食用。鸭蛋性凉，比较适合于体质热的孩子食用。

九、产妇可不可以吃鸭蛋？

产妇可以吃鸭蛋。鸭蛋的营养价值也是非常丰富的，而且里面也是有特别多的一些维生素，如果是经常吃的话，可以有足够的蛋白质，让身体可以变得特别的健康，不过生完宝宝以后身体也会特别的脆弱的，应该要以清淡的，或者是应该要以消化的为主，还有就是也应该要多喝一些汤水之类的，可以有更多的乳汁。

十、一岁半宝宝吃鸡蛋好还是吃鸭蛋好？

鸡蛋好还是吃鸭蛋好，其实鸡蛋和鸭蛋的营养成分大致相同，都含有丰富的蛋白质，吃鸡蛋还是吃鸭蛋，可以根据自己的口味随意选择，最好能交替着吃，使营养保持均衡。

鸡蛋性温平，比较适合于体质偏寒凉的孩子食用。鸭蛋性凉，比较适合于体质热的孩子食用。正常人每天吃1个鸡蛋或者鸭蛋比较合适，所以吃鸡蛋或者鸭蛋，对孩子都不会有什么不好的影响。