春天吃羊肚菌煲汤还是吃石斛煲汤好？

一、春天吃羊肚菌煲汤还是吃石斛煲汤好？

羊肚蘑的做法羊肚菌炖鸡原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水；做法：1：童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉

二、墨鱼煲汤好还是章鱼煲汤好？

我觉得用章鱼干煲汤比较好，因为之前我家在煲汤的时候用的就是章鱼干。感觉放一些章鱼干的话能很好的提鲜，然后喝起来比较好喝，而且章鱼干的话我感觉比墨鱼干吃起来好吃，然后感觉章鱼甘比墨鱼干吃起来口感要好。

三、龙骨煲汤好还是排骨煲汤好？

龙骨比较适合煲汤，排骨比较适合红烧。龙骨的含钙量高于排骨，但含肉量比价少，龙骨的骨髓含量也比排骨高，龙骨煲汤要比排骨更适合。

四、给产妇煲汤用什么锅好？

瓦罐或者砂锅。

产妇喝汤需要汤料肉质软酥，能把材料的营养物质炖煮出来，因此最好选用瓦罐或者是砂锅来煲汤，小火慢炖，能将精华都溶于汤中。产妇月子里可以多喝汤，能够帮助尽快下奶。不过产妇要注意避免食用浓汤，可以炖煮一些鲫鱼汤、猪骨冬瓜汤等

五、鲈鱼煲汤还是鲫鱼煲汤好？

鲈鱼煲汤和鲫鱼煲汤都好喝。

鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质，孕妇食用鲈鱼能补充铜，有助于身体健康。鲫鱼肉中除含有优质蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐外，还含有较多的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。

六、煲汤好还是蒸汤好？

我觉得煲汤好，清淡去火营养最高

七、石锅煲汤好还是砂锅煲汤好？

　　石锅是用石头做的，砂锅是用泥烧成的，他们的保温效果多很好，石锅可以用石烹的原理，就是靠石头散的余热将食物做熟，而砂锅最好是用来煲汤，它的余热可以让汤越煲越浓。

　　石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。

　　传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

八、鲮鱼煲汤好还是鲮鱼骨煲汤好？

一般煲过汤的鱼肉就不好吃了。用鱼骨头煲汤味道是一样的，不过就是要放多一点骨头下去熬汤。

九、鲍鱼煲汤好还是生蚝煲汤好？

当然是鲍鱼了，鲍鱼和生蚝都是海鲜产品,这两个都营养价值非常高。鲍鱼的营养价值会更高一些一般蒸或烤着吃，比较多

十、牛鞭煲汤煲好还是炖好？

牛鞭一般是煲汤比较好，因为牛鞭汤很有营养很补身体，可以起到壮阳的作用。