清淡饮食菜谱大全？

一、清淡饮食菜谱大全？

小白菜丸子汤

鸡蛋火腿豆腐羹

蒜蓉粉丝娃娃菜

清炒莴笋丝

花菜木耳炒鸡蛋

蚝油生菜

三鲜豆腐

清蒸巴沙鱼柳

上汤娃娃菜

二、产妇菜谱？

产妇的菜单可综合养气血和促乳汁分泌的食物，可喝猪蹄炖烂喝汤，鲫鱼汤、乌鸡汤和排骨汤等。

菠菜、空心菜、红豆富含叶酸，鸡蛋、深绿色蔬菜、牛奶、南瓜、芝麻等食物富含B族维生素。

三、产妇的饮食？

母体在分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康；同时促进泌乳，维持新生儿的生长发育。

一、孕妇产后营养特点有哪些？

孕妇产后的营养需求，其一是为泌乳提供物质基础和正常泌乳的条件；另一个是恢复和维持母体健康。

（一）  能量：

产妇对能量的需求量增加，需在非孕成年妇女基础上每日增加500kcal，用以满足泌乳及本身能量消耗。乳母推荐摄入量(RNI)为2300kcal/d,蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比分别为13%-15%、20-30%、55%-60%。

（二）  宏量营养素：

1、蛋白质：蛋白质摄入不足或质量不高，不仅会影响泌乳量，而且会影响乳汁的质量，导致乳中赖氨酸和甲硫氨酸含量下降。从产褥期开始乳母的蛋白质的应每天需增加20mg，达到每日85g，其中一部分应为优质蛋白质。

2、脂肪：饮食中脂肪的种类可影响乳汁的脂肪成分，因此应多摄入不饱和脂肪酸，例如二十二碳六烯酸（DHA）,对婴儿中枢神经发育以及产妇脑力恢复特别重要。目前产妇脂肪摄人量与常人相同，无特殊要求，膳食脂肪供给比为20%-30%。

（三）  微量营养素：

1、矿物质

a.钙：当乳母钙摄入不足时，不仅会影响乳汁钙的含量，而且会通过动用母体骨骼中的钙来维持，这样就会影响母体健康。因此，在哺乳期应增加钙的供给量，乳母钙的适宜摄人量为1 000mg/d。但补钙量应有一定的限度，因为过多钙的摄入会增加肾结石的危险性，钙最大摄入量(uL)为2 000mg／d。

b.铁：尽管母乳中的铁含量极少，仅为0.5mg/100ml，但因孕妇分娩导致部分血液流失，因此要注意铁的补充。产后妈妈铁的适宜摄入量是24mg/d,由于铁的利用率低，可考虑补充小剂量的铁纠正和预防缺铁性贫血。

c.锌：婴儿每天从乳汁中摄取1.45mg的锌，乳母锌的推荐摄入量（RNI）增加至12mg／d。过高的锌摄入会抑制产妇对铁的吸收，因此需合理控制锌的摄入，每天不超过40mg。

d.碘：产妇每天可因哺乳而丢失至少30 g碘，且随着婴儿的成长和泌乳量的增加而增加。因此，在哺乳期应增加碘的供给量,乳母碘的推荐摄入量为240mg/d。

2、维生素

a.脂溶性维生素：维生素A可通过乳腺输送到乳汁，乳母维生素A的推荐摄入量1300mg/d。维生素D几乎不能通过乳腺，母乳中含量很低。产后维生素D的推荐摄入量为10ug/d,但是由于富含维生素D的食物很少，建议多进行户外活动来改善维生素D的营养状况。

b.水溶性维生素：维生素B 1可通过乳腺进入乳汁，且已证明它能够改善乳母的食欲和促进乳汁分泌，同时预防婴儿脚气病，饮食中应增加维生素B1的摄入，推荐摄入量为为1.5mg／d。维生素C、维生素B2、维生素B6的情况与维生素B1类似，都可通过乳腺进入乳汁，在哺乳期应适当增加摄入量。

二、孕妇产后营养原则有哪些？

1、 要保护脾胃，吃清淡易消化的食物，不要一味进补。

产妇的脾胃功能较差，特别是在分娩后的十几天内更需要特殊保护，如果这时吃过于肥腻的食物，骤然进补，反而欲速则不达，使脾胃功能受损，引起消化不良，吸收不良。宜补充易消化又能健脾养胃的食物，如汤、粥、羹类，可少食多餐，每日5-6次

2、 多吃有利于产妇恢复的食物，以养气补血，恢复元气

饮食要有充足的营养包括各营养素和合适的药性成分。产后各器官、各系统都有一个复原的过程，如子宫未修复使多食用活血化瘀的食品。

3、 要复合催乳、哺乳的需要，选择能养血增乳、疏肝通乳的食物

根据产妇乳汁分泌情况，在哺乳的不同阶段进行调整，凡大热、大燥、生冷、酸涩之物，易过敏的食物都要慎用。

4、 根据婴儿的大便性质调整饮食

因为婴儿消化能力差，母乳成分发生变化时，婴儿的大便形状相应发生改变。

如：乳母吃了豆制品，胃肠胀气明显，婴儿胀气且大便稀黄水样，应停食豆制品；婴儿大便泡沫多且酸味重，与乳母进食过多甜食有关，此时要控制甜食；

婴儿大便呈油状且有较多皂块，则说明乳母进食脂肪过多，应控制脂肪摄入

四、初产妇菜谱？

猪脚汤，鸡汤，鱼头豆腐汤，排骨汤，甜酒鸡蛋，我们家这里初产妇都是以喝这些汤为主。

五、清淡饮食菜谱？

食材

胡萝卜 半根

、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克

步骤1/6

黑木耳需要提前泡发，去掉根，白玉菇需要去根，准备好青椒，胡萝卜，葱，蒜，备用

步骤2/6

白玉菇，黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水，大概需要焯水5分钟，捞出过一遍凉水备用

步骤3/6

青椒，胡萝卜，也需要焯水，水开后大概焯3分钟捞出，过一遍凉水备用

步骤4/6

锅中放油烧热，放入葱，蒜，十三香，酱油，蚝油，翻炒出香味

步骤5/6

炒出香味之后把黑木耳，白玉菇，青椒，胡萝卜，全部放入锅中继续翻炒，随后放入鸡精，味精，翻炒一分钟出锅。

最后一步

做好了可以吃了。色香味俱全。

六、秋天饮食菜谱？

板栗焖鸡肉

秋天板栗开始上市了，粉糯香甜又营养，搭配上鲜香的鸡肉一起焖，实在太鲜美啦，营养好吃，滋补还不上火，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。

准备食材：板栗适量、鸡肉半只、香菇少许、生姜丝适量。配料：油盐少许、料酒少许、生抽蚝油少许、海鲜酱适量。

做法:

1、鸡肉洗净切小块待用、生姜洗净切丝待用。板栗切个划痕，放入沸水里煮一下就能轻松去壳了。干鲜菇提前放入清水里泡软。（洗净再泡，这样泡香菇的水可以焖肉也很香）。

2、鸡肉里提前加入生姜丝、1大勺蚝油、适量的生抽、大勺的海鲜酱、少许的料酒。将食材和所有的配料混合搅拌均匀，腌制15分钟入味待用。

3、烧锅烧热，锅底刷上少许油防止粘锅。加入泡发好的香菇、板栗，倒入少许泡香菇的水。

4、盖上盖子，大火煮沸，转中小火焖30分钟左右，出锅前加入少许盐拌匀调味。

七、夏天饮食菜谱？

夏天饮食应该以清淡、易消化的食物为主，例如蔬菜、水果、鱼肉等。可以尝试制作凉拌菜、清炒蔬菜、水果沙拉等清爽的菜肴。同时，多喝水、饮用茶水也是夏季饮食的重要部分。建议少食用高热量、油腻的食物，以免增加身体负担。此外，夏天气温高，容易出汗，要注意适量补充盐分和矿物质，以维持身体健康。

八、营养健康的饮食菜谱？

健康营养食谱介绍如下：

1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。

2.午餐，荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。

3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主，避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物，忌烟酒、碳酸饮料。

九、高考生的饮食菜谱？

肉末豆豉蒸豆腐：内酯豆腐切块，热锅凉油，放入姜末和葱末炒香，加入肉末炒至变色。加入少许老抽、生抽、豆豉炒香，将炒香的肉末倒在豆腐上，开水上锅，大火蒸15分钟，出锅撒些香葱碎即可。

酱牛肉：牛腱子肉对半切开，用凉水浸泡一个小时，去除血水。将牛肉加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀，盖严后放在冰箱冷藏一天，让牛肉充分入味。将腌好的牛肉用清水洗净表面，放入砂锅中，加入没过牛肉的清水，大火煮开后将表面的浮沫撇干净。加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香，再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽，大火煮开后转小火炖一个小时，牛肉炖熟后关火，再浸泡两个小时即可。

烤鸡翅：鸡中翅洗净后在两面切花刀，加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀，腌制20分钟。烤盘中铺上锡纸或者油纸，将腌好的鸡翅摆放进来，放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤15分钟，然后翻面，再烤10分钟左右即可。

莴笋虾仁滑蛋：大虾去虾线，加入盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。莴笋去皮洗净，切成丁。鸡蛋打入碗中，加入一点点盐充分搅散。热锅凉油，放入虾仁炒至变色，加入莴笋丁翻炒几下，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液稍微凝固后，翻炒均匀即可。

此外，还可以考虑糖醋排骨、海带排骨汤、青椒杏鲍菇、青蛾蒸蛋、耗油生菜、醋溜白菜等菜品。饮食应尽量多样化，保持营养均衡。

十、生酮饮食菜谱？

生酮饮食是一种高脂、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食。它模拟了人体机饿的状态，是人体从利用葡萄糖供能的方式转化成消耗脂肪供能的方式，能够很好的消耗脂肪。

生酮具有提升注意力和记忆力，提高睡眠质量的功能。生酮的减肥食谱:早餐吃1-2个鸡蛋；午餐吃150-200克高蛋白质食物，再加250克蔬菜；

加餐20-50克坚果；晚餐吃100-150克高蛋白食物。