莴笋移栽后多少天能吃？

一、莴笋移栽后多少天能吃？

3月份可以吃。

一般于第一年秋季11月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，3月收获就能获得高产。

春莴苣以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时，年内应增施1-2次为粪，亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土，促使根系生长。冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬。

二、产妇能吃莴笋吗怎么做？

产妇是可以吃莴笋的，因为莴笋富含多种维生素、蛋白质等，它的营养成分远远高于普通蔬菜。

产妇吃莴笋的做法

一、莴笋炒肉片

准备好材料：莴笋一根，猪肉350克，蒜末少量，料酒少量，酱油适量，鸡精少许

做法：

1、把莴笋用水洗干净，然后切片用盐腌制3分钟左右，这样莴笋吃起来口感回更爽脆一点，腌制好的莴笋，捞起来过水沥干，将猪肉切成片待用。

2、往锅里加入油，并将其烧热，加入蒜末，把肉片倒进去大火来回翻炒直至发白。

3、放入料酒，和少许的酱油，翻炒一分钟。

4、倒入准备好的莴笋，加少许盐，大火炒至3分钟

5、最后加点鸡精就可以上锅了。

二、莴笋玉米炒肉丁

准备好材料：莴笋、玉米、瘦肉、油、生抽、淀粉、胡椒粉、盐

做法：

1、将莴笋去皮切成丁状，玉米则剥成粒，瘦肉切成肉丁，放置好待用。

2、瘦肉用胡椒粉，生抽，淀粉捞至均匀，腌制20分钟左右，莴笋则用盐腌制3分钟左右，

3、将油加入倒锅中，热了之后把瘦肉和放下去炒至发白，并且粒粒分明。

4、把莴笋倒入油锅中翻炒，炒至3分钟左右，变色。

5、然后把玉米粒倒入倒油锅里，一同翻炒，下少许的盐，炒10分钟左右，就可以出锅了。

三、莴笋炒鸡蛋

准备材料：莴笋一根、鸡蛋两个、蒜末少许、调味适量

做法：

1、将洗干净的莴笋切成片状，鸡蛋打散加入适量的盐和料酒做为调味用、

2，、油锅烧热，将鸡蛋放入锅中，煎至金黄即可，捞起备用。

3、另外准备油锅烧热，蒜末爆香，将莴笋放入锅中翻炒，炒至软熟，加入食盐翻炒。

4、将炒熟鸡蛋倒入莴笋里，一起翻炒，炒至均匀，2分后就可以起锅了。

三、青笋能生着吃吗？

可以生吃，具体做法如下：

主料：

莴笋1棵

辅料：

盐1茶匙

糖1茶匙

白醋1勺

芝麻油1茶匙

1. 秋末冬初是莴笋大量上市的季节

2. 将莴笋去皮洗净

3. 切成小块撒上一小勺盐，腌制10分钟

4. 其他配料准备待用

5. 腌制好的莴笋，将配料全倒上拌匀