紫苏有什么好处？

紫苏有什么好处？

一、紫苏的功效与作用

1、消毒杀菌：在生活中经常的去食用一些紫苏可以起到很好的消毒杀菌的作用，因为紫苏中含有的营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体的免疫力起到很好的提高作用，所以在平时生活中的话可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护，而且紫苏上具有一定含量的挥发性油类物质，这种物质在被人体吸收利用之后可以起到很好的杀菌消毒的作用，对于一些病菌或者是一些有害物质有很好的清理作用，所以在平时生活中的话可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护。

2、智力发育：在生活中经常的食用一些紫苏可以起到很好的智力发育的作用，尤其是针对于一些正在生长发育时期的小孩来说更是应该多食用一些来帮助智力的发育，因为紫苏中含有一定含有的一种挥发性质的油类营养物质在被人体吸收利用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，在孕期的女性可以经常购买一些紫苏将其制作成油脂之后食用，能对胎儿的生长发育起到很好的辅助作用，所以在平时生活中可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护。

3、增强免疫：在生活中经常的去食用一些紫苏可以对人体健康起到一定的增强免疫力的作用，在平时生活中的话经常的去食用紫苏对于一些身体孱弱的人群有很好的治疗的功效，因为紫苏中含有的各种营养物质在被人体吸收利用之后对人体健康的影响是极高的。

4、防治感冒：在生活中经常的食用一些紫苏可以起到很好的防止感冒的作用，因为紫苏在平时生活中也被作为一种食疗偏方用来治疗一些风寒感冒的发生，所以在平时生活中可以经常的去食用一些紫苏来帮助身体健康的维护。

关于紫苏的话一直都是作为一种调料品或者是装饰品使用，其实紫苏中含有的营养价值和一些食用功效都是极高的，食用之后都是可以对人体健康起到很好的保护的作用的，所以在平时生活中的话可以经常的去食用一些紫苏来帮助维护身体健康提高自身的免疫力，尤其是一些恶体质本身就是比较虚弱的人群更是应该经常的食用。

紫苏，又称苏叶，味辛、性微，在咱们中国是中药中的一味药材，较少作为食材使用，现在信息发达，食用紫苏已经越来越多。可以泡茶，治疗孕妇呕吐；还可以生吃，凉拌，生吃的时候有种特殊的香气；还可以炒鸡蛋，促进人体营养吸收。紫苏在日本料理中更为常见。紫苏具有降气、消痰、平喘、润肠的功效，常用治疗感冒风寒，发热恶寒、头痛鼻塞等。具有解表驱寒、行气和胃的功效。紫苏叶还能解鱼蟹毒。紫苏是一种香料，具有特异的香气，不仅如此，紫苏还具有一定的药用价值，是一味不可多得的药食同源食材。现代医学研究，紫苏含有多种维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、磷、钙、镁、铁、锌等多种营养元素，今天查悦生活就跟朋友们聊聊紫苏的功效与作用。

1、提高免疫力

紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2，有助于增强人体免疫力。

2、缓解海鲜过敏症状

鱼虾蟹的高蛋白让不少人出现过敏反应，用紫苏叶煎服，或者是和生姜一起熬汤服用，可有效减轻海鲜过敏症状。如果在烹调海鲜时放几片紫苏，不仅可以提鲜去腥，更有利于身体健康。

3、改善低血糖

很多人有低血糖的症状，而实验表明，紫苏叶中提取出来的紫苏油可以有效的提高血糖。低血糖的朋友可以尝试把紫苏叶泡水喝，对调理血糖有一定的功效。

4、治疗风寒感冒

紫苏叶味辛、性温，可理气和胃。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。

5、缓解妊娠呕吐

由于紫苏含有特殊的清香，对于妊娠呕吐、胸腹满闷以及孕期胎动不安等症，与陈皮、砂仁搭配，可起到止吐、安胎的作用。

紫苏中富含丰富的蛋白质，维生素，膳食纤维，脂肪，钙质等，属于低糖，高纤维，高矿物质元素的一种食物。紫苏中含有不饱和脂肪酸，可以有效降低胆固醇，甘油三酯的含量，对于心脑血管疾病具有一定的治疗效果。而且紫苏中的不饱和脂肪酸具有延缓衰老，保护视力，降低血脂，减肥的作用，还具有一定的抗过敏效果，而且紫苏叶可以有效的促进大脑的发育，可以用来预防老年痴呆。

紫苏：解表散寒。

紫苏是一种中药药材，有很多的功效和作用。

紫苏叶里含有大量的蛋白质。糖粉。微量元素不仅具有药用价值，还有丰富的营养价值。如果患上风寒感冒可以用紫苏叶泡水服用，可缓解风寒感冒的症状。

紫苏还有不错的抗菌作用。适当的服用可以增强身体的免疫力。

除此之外，紫苏叶中的紫苏籽油还可以能够提高人们学习记忆力的作用。

解表散寒、行气宽中。

紫苏有解表散寒、行气宽中的作用，可以用于外感风寒所导致的恶寒、发热、鼻塞、流清涕、咳嗽、咽痒、咳痰稀薄、色白等症状的调理。由于其既有解表的作用，又有行气宽中的作用，所以尤其适用于外感风寒感冒而夹杂有气滞的情况。

孕期可以吃调味料吗？调味料对孕妇的危害

我们都知道，孕期需要遵守很多的饮食禁忌，否则，除了危害到宝宝的健康，对孕妇的身体也有不良的影响。你知道孕期食用调味料会对健康有影响吗?哪些调味料孕期要少吃?看看下文吧。 很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道，百吃不厌，总是会叮嘱掌勺的人多加点调料，但她们往往忽略了部分调料除了美味还能带给她们危害。 调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。 盐 盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。 酱油 酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。 辣椒 辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。 紫苏 含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。 花椒 八角 桂皮 五香粉 属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。 味精 第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。 姜 生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。