兔子肉能放姜葱蒜吗？

一、兔子肉能放姜葱蒜吗？

炖兔子可以用大蒜。葱姜蒜，这三种小料是专门去腥的，而且也是为了提香。

.炖萝卜兔子肉

需要的材料：兔肉、萝卜、大蒜、生姜、大葱、香菇、骨汤、食用盐、食用油、酱油、胡椒粉

制作方法

(1)大蒜切成蒜片待用，大葱切成葱花备用、生姜切成姜片备用，香菇洗净切小块待用。

(2)兔子肉切成小块备用，萝卜切成小块备用。

(3)取一个锅，放入适量的清水，大火烧开。放入萝卜块和兔子肉焯烫一会，捞出过凉。

(4)锅中的脏水倒掉，刷锅后重新置于火上，加入少许食用油，油热后放入葱花、姜片、蒜片煸香。

(5)把萝卜和兔子肉放进锅里进行翻炒。

(6)把适量的骨头汤放入锅中，大火炖煮。

(7)直至汤汁粘稠，加入少许酱油、食用盐和胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。

二、炒菜能放酱油吗？

炒至快熟的时候放酱油。各调料使用方式如下

酱油--出锅之前

酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因此应在即将出锅之前才放酱油。

盐--先后有讲究

用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐;用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，故应先放盐炸锅，这样可以大大减少黄曲霉菌毒素;用荤油做菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后再加入另一半盐;在做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。

醋--早加为好

烧菜时如果在蔬菜下锅后就加一点醋，能减少蔬菜中维生素C的损失，促进钙、磷、铁等矿物成分的溶解，提高菜肴营养价值和人体的吸收利用率。

三、炖羊肉放葱蒜吗？

清炖羊肉可以放姜去膳去腥。把羊肉放水里浸泡两个小时去膳味。然后用水焯一下，在放入麻椒葱姜蒜茴香辣椒盐酱油大火煮开后改小火炖40分钟即可

四、炒韭菜放葱蒜吗？

不可以，炒韭菜不可以葱蒜，放葱蒜反而改变了韭菜的鲜美味道。

以韭菜为主料做的菜肴，比如：韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋馅饺子、韭菜盒子，葱、姜、蒜，都可以不用放，尤其是放葱，会使韭菜串味，失去了韭菜鲜美的味道。俗语道：炒韭菜放葱—白搭。韭菜味道非常鲜美，还有独特的香味。

五、炒菜能放多久？

烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存两天左右。如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存，通常可以保存7天以上，需要食用的时候可以直接取出重新加热。但是需要注意烧好的菜要等其放凉后才能放入冰箱，否则容易变质。最好是现炒现吃。

六、怀孕炒菜能放米酒吗？

怀孕期间炒菜适量放一些米酒是没有太大影响的，具有调味作用，米酒炒菜时温度偏高会发散，酒精浓度不会太高，对身体以及胎儿发育没有太大影响，但是如果酒精浓度高，大量放很容易刺激引起胃肠道反应，甚至会影响胎儿正常发育，需要尽量避免。

七、铁锅能放醋炒菜吗？

是可以的。

用铁锅炒菜时加醋的好处如下：

1、可以增加菜的色、香、味；

2、醋含有许多对人类有益物质，包括醋酸以及多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等成份；

3、醋含有醋酸，可以增加消化作用，促进钙、磷的吸收和利用。

希望我的回答对你有所帮助。

八、炖牛肉可以放葱蒜吗？

炖牛肉可以放葱蒜，可以去腥增香。

九、炒蘑菇需要放葱蒜吗？

炒蘑菇需要具备的配料就是，蒜末，姜丝，大葱，炒蘑菇最重要的一部就是要做焯水，有人认为焯水会去掉蘑菇原本的鲜味，其实并不会，蘑菇是连着土的，所以细闻之下是有一股土味的，并且蘑菇在生长的过程当中还会经受多次施肥和喷农药，这些物质的残留对人体可能有好处，进行焯水就是去土味和去农药残余。

十、医生你好，请问哺乳期炒菜可以放料酒吗？

哺乳期间炒菜可以放料酒，不影响给宝宝喂奶，料酒煮熟之后，其中的酒精会挥发的，在哺乳期间要多吃一些高蛋白的食物补充营养，有利于增加改善奶水的质量，促进宝宝的健康发育，多吃些汤汤水水的食物有利于下奶，期间不要熬夜和过于的劳累。