羊奶粉与羊乳粉的区别为:脂肪球的直径大小不同、适合人群不同、营养成分不同。
一、脂肪球的直径大小不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪球的直径为3-4.25微米,脂肪球的直径要比羊奶粉大得多,更不易被吸收。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪球的直径为2-2.5微米,脂肪球的直径要比羊奶粉小得多,更易被吸收。
二、适合人群不同
1、羊奶粉:羊奶粉适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。
2、羊乳粉:羊乳粉适合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠功能差的婴儿、老人、病人饮用。
三、营养成分不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪含量为5. 1% , 蛋白质含量为7.1%、 乳糖含量分别为3. 6% , 总固形物含量分别为15.6%。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪含量为13.0% , 蛋白质含量为11.8%、 乳糖含量分别为3. 3% , 总固形物含量分别为28. 9%。
参考资料来源:
百度百科――绵羊奶
百度百科――山羊奶
百度百科――羊乳
百度百科――羊奶粉
一、适合对象不同
1、羊奶粉:适合老年人、孕期、产期、哺乳期的女士和婴幼儿食用。
2、羊乳粉:适合胃酸分泌过多、患有肠胃疾病的人以及胃肠功能差的婴儿、老人食用。
二、脂肪球大小不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪球的直径在2~2.5微米之间。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪球的直径在3~4.25微米之间。
三、营养成分不同
1、羊奶粉:羊奶脂肪含量为3.6%~4.5%;羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳);羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%;每100克羊奶胆固醇含量为10~13毫克,每100克人乳可达20毫克。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪含量为13.0% , 蛋白质含量为11.8%、 乳糖含量为3. 3% , 总固形物含量为28. 9%。
以上内容参考:
百度百科-羊奶粉
百度百科-羊乳
羊奶粉与羊乳粉的区别为:脂肪球的直径大小不同、适合人群不同、营养成分不同。
一、脂肪球的直径大小不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪球的直径为3-4.25微米,脂肪球的直径要比羊奶粉大得多,更不易被吸收。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪球的直径为2-2.5微米,脂肪球的直径要比羊奶粉小得多,更易被吸收。
二、适合人群不同
1、羊奶粉:羊奶粉适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。
2、羊乳粉:羊乳粉适合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠功能差的婴儿、老人、病人饮用。
三、营养成分不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪含量为5. 1% , 蛋白质含量为7.1%、 乳糖含量分别为3. 6% , 总固形物含量分别为15.6%。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪含量为13.0% , 蛋白质含量为11.8%、 乳糖含量分别为3. 3% , 总固形物含量分别为28. 9%。
不能同时食用的食物:
1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃。
羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃
羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃
在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
以上内容参考:百度百科――羊奶粉
以上内容参考:百度百科―羊乳
羊奶粉与羊乳粉的区别为:脂肪球的直径大小不同、适合人群不同、营养成分不同。
一、脂肪球的直径大小不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪球的直径为3-4.25微米,脂肪球的直径要比羊奶粉大得多,更不易被吸收。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪球的直径为2-2.5微米,脂肪球的直径要比羊奶粉小得多,更易被吸收。
二、适合人群不同
1、羊奶粉:羊奶粉适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。
2、羊乳粉:羊乳粉适合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠功能差的婴儿、老人、病人饮用。
三、营养成分不同
1、羊奶粉:羊奶粉脂肪含量为5. 1% , 蛋白质含量为7.1%、 乳糖含量分别为3. 6% , 总固形物含量分别为15.6%。
2、羊乳粉:羊乳粉脂肪含量为13.0% , 蛋白质含量为11.8%、 乳糖含量分别为3. 3% , 总固形物含量分别为28. 9%。
不能同时食用的食物:
1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃。
羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃
羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3、橘子与羊奶不能一起吃
在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
羊奶粉适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。羊乳粉适合胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡的病人以及胃肠功能差的婴儿、老人、病人饮用。真正的羊奶粉是不含一滴牛奶成分的,羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉,国际学界誉为“奶中之王”。羊奶中的脂肪球和蛋白质,相对来说比牛奶的颗粒更小。而且它的蛋白凝块也相对是比较细比较软,更容易被人体消化吸收。另外羊奶中的脂肪结构中,它的碳链相对比较短,不饱和脂肪酸的含量相对比较高,也更利于人体消化吸收,另外羊奶的维生素和微量元素含量也会更高一些。因此羊奶营养价值会更高一些,更有利于人体的消化吸收,但羊奶价格相对会比较高。
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