糖尿病孕妇能吃冷面吗(糖尿病孕妇可以吃凉面吗)

1. 糖尿病孕妇可以吃凉面吗

升糖指数是40。

1、尽量吃荞麦冷面。这是因为荞麦升糖指数比较低。但要注意，吃冷面要尽量控制在2两以内（生面重量）。

2、煮冷面的时间别太长。荞麦面煮得过烂，升糖指数会提高。另外，冷面在水中浸泡的时间也不要过长，浸泡过久容易软烂，升糖指数会提高。

3、在脾胃耐受的情况下，尽量多放醋。醋可以降低冷面的升糖指数。

4、吃冷面时要搭配些清淡小菜。如干豆腐丝、海带丝等。糖友可以先吃蔬菜、鸡蛋等，然后再吃冷面，这样血糖升高相对较慢。

2. 糖尿病患者可以吃凉面吗

如今的面条也不再仅仅是小麦粉那么简单，各种各样的原料制作的面条也开始出现在货架上。中医指出，夏季吃荞麦面营养最好。

杂豆面滑爽筋道。加入少量大豆粉可以提高蛋白质含量，并加强面条的弹性。加入绿豆粉和杂豆粉可以令面条滑爽可口，同时也能提高营养价值。豆类中的膳食纤维含量丰富，有利于血糖血脂的控制。此外，豆类和谷类还可以起到很好的蛋白质互补作用，增加蛋白质的利用率。

荞麦面营养最好。荞麦面最典型的代表是韩式凉面和日式凉面。韩式凉面是荞麦粉加淀粉制作的面条，日式凉面通常完全用荞麦粉制作。荞麦的营养高于精白面粉，还含有芦丁等保健成分，因此其营养可在各种面条中拔得头筹。

玉米面要配合豆类。玉米面条的营养价值较高，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质。此外，玉米面中含硫氨基酸比例高，若与豆类食品同食，则会大大改善氨基酸的平衡。

鸡蛋面增加蛋白质。鸡蛋面不仅营养好，口感也会更筋道。鸡蛋中的蛋白质是动物性蛋白，与面粉的谷类蛋白混合，能让面粉的营养大幅提升。另外，鸡蛋中丰富的维生素和矿物质，也能为面条的营养大大加分。

蔬菜面得买现做的。蔬菜面添加了蔬菜汁，加入了蔬菜的营养。但蔬菜面最好选现做的，如果是挂面，则不推荐购买，因为时间久了蔬菜中的抗氧化物质会被氧化，起不到应有的保健作用。

知道了夏季吃荞麦面营养最好，最后，杂豆面、荞麦面和玉米面等更适合糖尿病、高血压、高血脂患者。

3. 孕妇妊娠糖尿病可以吃凉面吗

糖尿病能吃冷面。但是不可以多吃。糖尿病患者饮食要求为：碳水化合物和纤维素的含量较高；脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低；少加糖和盐；每次进餐的间隔时间基本相等；食物的品种应多样化；宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。

4. 糖尿病孕妇可以吃冷面吗

凉面拌黄瓜升糖指数不高的，糖尿病人放心吃。

5. 孕期糖尿病可以吃凉面吗?

一碗朝鲜冷面的热量比较低，一碗的重量大概在200克左右，含有的热量大概在200大卡。主要是用一些面粉制作而成，里面加入了一些辣白菜、鸡蛋、香菜、黄瓜、盐、糖等成。

味道非常的鲜美，适量的吃一些朝鲜冷面，可以有效的促进食欲。而且朝鲜冷面味道清凉，对于一些咽喉肿痛的患者有一定的辅助治疗作用。

但是因为朝鲜冷面里面的糖分含量比较高，有糖尿病的患者建议少量使用。

6. 血糖高的孕妇可以吃凉面吗

孕妇可以吃白凉粉做的果冻，但是一定要适度适量。建议孕妇怀孕期间多补充一些维生素和蛋白质类食物。具体如下：

首先白凉粉做的果冻比较寒凉，如果吃的太多就会容易导致消化不良、出现腹泻的症状，加重了胃肠道的负担。

其次怀孕期间可以多补充一些维生素。维生素对于用来维持体内宝宝的生长发育具有重要作用，通过吃一些富含维生素的水果或者是营养品来进行补充。比如可以吃梨，橙子等维生素含量比较高的水果，也可以通过来吃一些钙片，或者是孕妇专用的复合维生素，来补充维生素。

最后，孕妇可以来吃一些蛋白质的含量比较多的食物来达到提高身体素质、增强身体免疫力。