怎样给宝宝做营养面条

怎样给宝宝做营养面条

营养面条

材料

番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。

做法

1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁

3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

4、待水开后，放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

有专门给宝宝生产的宝宝营养面。

1、从营养角度来说，婴幼儿面条应含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

2、从宝宝肠胃来说，6-36个月宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝的食物应当是容易被消化吸收的，面条细软，容易消化，特别适合宝宝的辅食。

3、从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。宝宝吃流质食物，不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，所以，6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常合适的。

值得选择注意：1看是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

婴儿辅食面条什么牌子好

面对家里的小宝贝一天天长大，麻麻们欣慰之余可别忘了更新宝宝的食物，在适应简单的米糊之后，就可以添加其他的辅食啦!宝宝专用面条含有丰富营养且易消化，还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，这无疑是麻麻们最好的选择。

本期PCbaby评测室带来6款宝宝面条评测，娜娜子将化身营养小厨，为宝宝们做一碗高颜值又营养美味的面条，并且给麻麻们选购宝宝面条一些小tips。

真正的美味从食材开始，在做面条之前，先对以下6款面条进行严格的筛选，最优质的那款才有资格摆上宝宝的餐桌~

结果抢先看：

经过评选，信太郎和谷妈咪成为本场最佳好面，想知道它优在哪里?往下看看便知!

一、这个设计完美的维护了面条的质量

麻麻们可能会觉得产品的外包装只是厂商惯用的营销技巧――利用好看的皮囊吸引大家剁手。NoNoNo......好看只是附加价值，外包装实际作用其实是更好的保证产品质量，避免受潮变质，在这基础上加些贴心设计更是加分项。So这个部分我们来对比下各款面条的包装密封性如何、是否能二次储存、是否能精准用量。

信太郎、黄金大地和谷妈咪都是塑料整袋装，密封性不错，有效隔绝了空气，但是对于用量比较难把握。其中，信太郎和谷妈咪有密封条，这个设计方便面条二次保存，对于妈妈们来说也是比较容易操作的;而黄金大地的包装简单的有点赶脚，感觉不是很贴心。

伊威、贝因美和英氏均纸盒+塑料独立小袋装，密封性佳。一般食物开封后都要尽快吃完，这点独立小包装优于整袋装，完全不用考虑时间问题;而且，小包装的1包大概是宝宝一餐的量，用量精准也不浪费。

包装：独立小包装 > 有密封条的整袋装 > 没有密封条的整袋装

二、成分表的“潜规则”你知道吗

现在宝宝的食品讲究可多了，面条已经不是单纯的面条，厂商在其中添加了各种营养素，什么钙铁锌、蔬菜、水果等等，看得各位麻麻们是眼花缭乱，不知从哪里下手。首先，抛开营养素，先看看面条本身是否适合宝宝，成分中的小道道可要小心了;其次再对比各种营养素，根据宝宝需求来挑选。

1、小心钠含量和易致敏物质，不良成分更要pass

先看钠含量，1岁以下的婴儿不能吃盐，这条铁律必须牢记啊。而且在米粉篇也有谈到高钠会对宝宝的健康会产生很大的影响，不仅使宝宝在饮食方面依赖盐的味道，长期摄入还容易患高血压和肾脏相关疾病等。如果按照国家婴幼儿辅食标准，钠含量应在24mg/100KJ以下，但为了宝宝的健康，建议钠含量越低越好。

一一查看面条们的钠含量，结果很棒!含量均符合国标要求，特别是信太郎、黄金大地和谷妈咪，面条添加的钠含量低至0，给他们点个赞!

接下来我们来查看成分表，看到有不良成分例如：食盐、食用葡萄糖和白砂糖统统pass，在辅食添加糖是弊大于利，对宝宝的营养起不到任何作用，还会让宝宝依赖甜味甚至肥胖。此外，还要注意易致敏物质，麻麻们在给宝宝添加辅食时切切记得先剔除掉宝宝过敏的东西，对于不确定的呢，能不选就不选，就像大豆、牛奶、鸡蛋和海产品这些就是常见的易致敏物。

所有成分表中均没有不良成分的身影，而且6款中只有贝因美含有易致敏物质：浓缩乳清蛋白粉和大豆分离蛋白，这两种常见的物质中含有的大分子蛋白容易引起宝宝身体不适，所以如果宝宝不缺钙，就不建议给宝宝买。

2、选择营养物质重点看铁！

之所以要在宝宝6个月后添加辅食，是因为这个阶段宝宝营养需求增大，需要增加辅食补充母乳和奶粉的不足。其中，最最突出的物质就是铁啦，麻麻们在选择面条时优选含铁量高的。

通过对比，信太郎和黄金大地配料只有小麦粉，没有添加其他营养强化剂，所以不含钙铁锌，营养成分较低;伊威、贝因美和英氏的铁含量较高，而且钙和锌的成分也很丰富，优选~

但是麻麻们也要注意，居民膳食每日推荐量指的是宝宝一天的摄入量，来源不单单是面条，也包括了宝宝平时喝的奶和其他辅食，对面条的要求不用尽挑高营养的买。例如钙和锌，一般在宝宝的食物中都可以得到满足，建议麻麻们先综合宝宝所有的食物的营养成分，缺什么再补什么。

三、为选一款好面，看闻摸捏煮挨个做了遍

一款好面应该是什么样子的?

按照这个标准来对比一下各款面条，看看哪款表现最佳?

这环节着实令小编头疼，就算放大N倍来看，颜色自然、粗细均匀、质地干燥这些条件它们都统统满足，实在看不出有什么区别，那就大方的给个全数通过吧!

下一步是煮面，不知道能否拉开差距?

面条们在沸水里滚过后就开始“原形毕露”了，黄金大地煮熟花的时间略长，其他的不用2分钟便可以起锅，十分便捷，很适合上班族妈妈。面条起锅后，气味也有略微差别：最香的是谷妈咪，有种零食面的味道，香喷喷的;其次是贝因美，浓浓奶香味;剩余的都是普通的小麦粉味。

放置1小时候后，信太郎和黄金大地的形态保持完好，几乎不坨，细看面条根根分明;其他的面条多多少少都有点坨，特别是伊威，面条黏坨成一整块，难以分开。

四、帮宝宝们尝尝味道

终于到试吃的激动环节啦!小编趁着面条新鲜起锅，赶紧邀请了6位小伙伴帮忙尝尝味道，一起看看他们对面条的评价吧!

宝宝的辅食应以清淡为主，这点大家都做的很好，试过的小伙伴们都说完全没味道。通过评选，最好吃的是信太郎，面条清爽Q弹，一点也不黏口，而且长度较短非常适合小宝宝食用;被批最惨的是伊威，面条坨成一团软趴趴的，几乎没有弹性，入口的感觉也十分不佳。

五、比拼结果揭晓

为了做一碗好面，我们经过重重筛选终于选出信太郎和谷妈咪两款，怎么都这么优秀!

我们选了其中一款作为本次烹饪的主食，接下来让小编露一手，看我怎么把它变成宝宝餐桌上的美食!

酸酸甜甜的番茄，伴着滑嫩的鸡蛋，再加上富含维C的西兰花，真是色香味俱全啊!

咳咳。。。编不下去了，其实只是道家常小菜：番茄鸡蛋花椰菜面条，可是没想到仅仅花了10分钟做的这碗面，竟然味道还不错，而且营养丰富，举双手推荐麻麻们赶紧学起！

本次面条评测到这就结束啦，不知道麻麻们有没有GET到选一款好面的小诀窍呢?

亨氏辅食：亨氏金装粒粒面很受欢迎。富含多种矿物质和维生素，面条烹煮时间短，煮后口感柔软细嫩，适合宝宝消化。 方广辅食：方广营养面品种很多，采用优质面粉制作，价格也较为适中，受到许多妈妈欢迎。贝因美辅食：贝因美婴儿面条包括果蔬菜营养面条、黑芝麻营养面条和蛋黄营养面条，品种差异明显，妈妈表示这样选择起来更方便。百乐麦：百乐麦(婴幼儿)系列产品，科学选取肉、鱼、蛋、蔬、谷物等上乘食材，经过考究的加工制作，并进行严格的营养检测和配平，实现全面适量地满足婴幼儿营养需求。 伊威辅食：伊威婴幼儿面条有多个品种，包括珍珠面，高钙营养面和DHA面，包装里含有独立包装的营养包，避免了营养素在烹煮时的流失。

胡萝卜肉末面 1、食材： 宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升。 2、做法： （1）将猪肉洗干净，剁碎。 （2）将胡萝卜去皮，洗干净，剁碎。 （3）将宝宝面条掰成小段。 （4）取一口小锅，倒入清水，凉水放入宝宝面条，面条煮开之后，放入胡萝卜碎。 （5）然后放入猪肉末。 （6）将食材熬煮到软烂的状态，即可盛出。 3、营养价值： 胡萝卜含有丰富的维生素，而且自身带有的甜香味让辅食更有味道，不过给宝宝食用胡萝卜要注意控制量。

白菜肉末面 1、食材： 白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。 2、做法： （1）把宝宝面条放入锅中用水煮软。 （2）捞出煮软的宝宝面条备用。 （3）将白菜洗干净，剥掉最外一层，取中间2大片菜叶，然后切碎。 （4）将瘦肉洗干净，切成肉末后加入骨汤煮开。 （5）等汤煮开后，放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透，面条煮到软烂的状态，即可出锅。 3、营养价值： 大白菜富含维生素C，对感冒有较好的食疗功效。另外，白菜还含有植物纤维、铁等，和肉末搭配，不但口感好，还能增加宝宝的食欲。

辅食面条什么牌子的好啊，像那个陈克明牌子的就有一款这个专门针对婴幼儿补充的。

自己给孩子做一些吧，用黄瓜汁西红柿汁都可以做的，做下的又放心又好吃。