求大师指点，蒸鱼豉油和东古一品鲜有啥区别啊？

首先蒸鱼豉油和东古一品鲜是有区别的，两者发酵工艺不同，蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种发酵豆油，酱油的一种，是一种具广东风格的特色烹饪味料，属于生发酵；东古一品鲜属于小池晒制，慢发酵，同样作为酱油，东古一品鲜可以直接生占食品吃，蒸鱼豉油一般用作烹饪作料。