晚餐吃什么营养又简单 推荐六种家常煮面

一、晚餐吃什么营养又简单 推荐六种家常煮面

厦门海蛎面线的做法

主料

豆腐丁、线面、香菜、海蛎、

1. 开水煮开放面，捞面备用

2. 锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，

3. 加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡。

4. 煮开加调料香菜，点入味精即成

厦门沙茶面的做法

1准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾仁去虾线，洗净。

2猪肝片用料酒，淀粉搅拌好。

3肉片用料酒，淀粉搅拌好。

4虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好。

5锅里放水煮开，放些油，姜片，葱结，料酒。

6放下肉片、猪肝、虾仁焯熟，捞出。

7另取锅，放适量水，煮开，下面条，把面条煮熟，捞出，用植物油拌匀。

8另取锅，放入高汤，放料酒，姜片，煮开，放油豆腐，煮5分钟。

9把花生酱用温水调开。

10放一点番茄酱。

11放入花生酱。

12放入3调羹沙茶酱

13放些蒜末，盐，糖，鲜抽。

14放入胡椒粉，小火煮10分钟。

15放下小青菜煮开，加鸡精，即关火。

16把面条放入大碗，放上肉片，虾仁，猪肝，油豆腐，青菜。

17舀入汤汁，撒些葱花即可。

炒面做法

配料： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

面的做法：

1.（我们吃的是炸酱的，先炸肉酱。用了两袋黄豆酱和半袋辣酱，倒入碗中，加上水搅拌），肉切成丁，加入葱、姜、大料炒，把肉里的油炒出来。加入调好的酱，要不停的翻炒，不然会糊的。

2.炒得差不多了，酱汁稠的时候，再加入葱花。

3.锅里放水，烧开，煮面，开锅就熟了。

4.出锅了，拌上炸酱，搅拌均匀，开吃喽。

羊肉烩面做法

材料：羊肉、羊骨头、葱、姜、料酒、小苏打、盐、海带、木耳、豆腐丝，香菜、粉丝

做法

炖汤：将羊肉、羊骨头洗净，用清水浸泡30分钟，放冷水锅中加热至沸，将羊肉、羊骨头捞出，另一锅水加热至微沸，把羊肉、羊骨头放回锅内，加葱、姜、料酒，用大火烧沸，改中火炖2个小时，将羊肉捞出备用。

和面：面粉加冷水和盐，小苏打（盐的比例为每500g面粉10g盐，小苏打是盐的三分之一）和成面团，醒30分钟揣揉一次，如此反复3次，揉至面团表面光滑有弹性。将面团分成每块100g左右的面剂，刷一层食用油，醒15分钟，擀成片切小块。（存冰箱可以放三四天，）

备料：海带泡软洗净，切细丝；木耳发好洗净；粉丝，豆腐丝，香菜择洗干净切段；羊肉切丁。

烩面：锅内放羊肉汤，汤沸，将面坯拉成长条，薄厚看自己喜欢，放入锅中，加羊肉、海带丝、豆腐丝、木耳、粉丝、用中火烩5分钟，盛入碗内，撒香菜，淋香油即可。

二、晚饭做什么面简单好吃

晚饭做什么面简单好吃

简单又好吃的鸡蛋面，做法

食材

鸡蛋 1个

面条 120g

植物油 50g

黄豆酱 30g

大蒜 半头

香醋 5g

生抽 5g

葱花 2g

方法/步骤

鸡蛋加葱花用筷子在碗里打匀备用，将大蒜打成蒜蓉或者切成小粒备用。

请点击输入图片描述

起锅烧油，5成油温下入鸡蛋炒散

请点击输入图片描述

加入黄豆酱炒香，加300毫升水煮开倒入一旁备用

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

清水煮开下入面条

请点击输入图片描述

5

捞出煮熟的面条放入备用的鸡蛋酱汤。加上蒜末，淋上生抽香醋。拌匀即可。

最简单的还是油泼面吧！

晚饭我觉得做番茄鸡蛋面是最咸的，也好吃的，首先把鸡蛋番茄做汤面条，直接放入！

做自己喜欢吃的面，这样既好吃又简单。

三、妈妈晚饭做面条,烧开水需要5分钟,买面条需要2分钟,做拌面酱需要3分钟,煮面条需要5分钟，怎样更省？

可以先烧开水，在烧水的时间段去买面条，这样用去5分钟。在煮面条的同时做伴面酱，又用去5分钟，总共10分钟。

煮面条更省，因为直接下锅煮。而拌面得先烧水再煮面条，还得拌酱！

四、16点吃晚餐面条会不会胖

不要紧，少吃点！谢谢采纳

那得看你一天一共吃了多少热量

面食会发胖的。建议不要晚上吃