小米和大米区别？

一、小米和大米区别？

外观区别、种植区域区别、食用区别。

外观区别：小米基本呈圆形，大米更像迷你橄榄球，中间粗，两边尖细；小米呈黄色，大米呈白色。

种植地域：小米主要种植在北方，大米主要种植在南方，

二、大米和小米热量对比？

小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，它们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。

大米的含水量比较高，热量相对来说比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。

三、如何区分大米和小米？

大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。

小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。

大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（还有香米、黑米等分类），小米是黄色（还有乌米、小白米等分类），大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相同。

四、大米和小米的区别？

大米和小米本身属于两种不同的谷物，从营养学的角度来讲，小米中的脂肪含量比大米要低，碳水化合物和蛋白质的含量比较高。摄入体内之后可以清热利湿、凉血解毒、健脾开胃。而大米中的脂肪含量略高，纤维含量比小米低，摄入体内可以补中益气、活血通络。如果想要减肥的人群可以以小米为主食，不但可以增加饱腹感，还可以促进肠道蠕动，大米摄入过多则可能会升高血糖

五、大米和小米哪个先熟？

大米容易熟。大米是人们日常生活中的主要食材，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米有粳米和籼米之分，现在人们通常所说的大米一般是指粳米。大米米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有軔性，煮后黏性、油性增大，柔软可口。大米主要产于我国华北、东北和南方等地。

六、大米和小米哪个好消化？

大米和小米是两种不同的粮食，大米是水稻磨的，小米是谷子加工的，它们营养价值都很高，相比之下，还是小米好消化，好煮，有利胃的消化，，不会增加胃肠道负担

七、小米米粉和大米粉区别？

小米米粉是黄色的，是用小米磨成。大米米粉是白色的，是用大米磨成。

八、大米和小米那个有营养？

小米

小米营养成分更丰富。

蛋白质：小米蛋白质含量为9%比大米蛋白质含量7、4%略高一些；

脂肪：小米的脂肪含量为3、1%是大米脂肪含量0、8%的将近4倍；

碳水化合物：小米碳水化合物含量为75、1%比大米碳水化合物含量77、9%略低一些；

九、大米和小米哪个含糖高？

小米和大米含糖量高相比之下大米比较高。两者都是属于谷类，也是生活中比较常见的食物。大米和小米相比较，大米含糖量较高。每100克大米中含碳水化合物77.2克，碳水化合物供能比为89%；每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。不过从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高，每100克大米热量含量为346千卡，每100克小米热量含量为361千卡。大米和小米均为高血糖指数主食。其中大米属于细粮，小米属于粗粮，吃了小米之后更容易促进肠道蠕动，从而起到一定的养生保健的作用。

十、黄小米和大米哪个贵？

只从普通品种角度比，黄小米贵。如果是高档大米跟小米比，就是高档大米贵了。

现在，普通的大米基本上保持在2.2～2.6元一斤。而普通黄小米除了产地外，基本级价格都在3.5～5.9元每斤。

主要原因还是黄小米产地不多，总量有限。

而高档品牌大米比如黑龙江的正宗五常大米就价格很高，基本上在6_10元每斤。