坐月子猪心炖什么最好

一、坐月子猪心炖什么最好

做法如下：

猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。

1、把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水冲洗干净后待用。

2、猪肚洗净备用。

3、猪心洗净备用。

4、猪肚焯一下水，捞出备用。

5、猪心焯一下水，捞出备用。

6、猪肚切丝，猪心切厚片，猪肺一下水，捞起后再冲洗一下，然后和猪心猪肚放一起。

7、排骨焯一水，捞出备用。

8、热锅凉油，锅中放入葱段，姜片，蒜段，煸炒，放入排骨煸炒。

9、倒入猪肚、猪肺、猪心煸炒。

10、倒入开水，盖锅盖，大火烧开，烧开后倒进砂锅，小火煲一个小时，加葱姜蒜和白酒，不要加盐即可食用。

二、坐月子猪心炖什么好一点

所需食材

猪心1个，茯神15克，酸枣仁15克，远志6克，冰糖适量。

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制作方法

将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透。去茯神、酸枣仁、远志，兑入冰糖水，略煮后，吃猪心，喝汤。

三、坐月子猪心炖什么好吃

主料:

霸王花40克

红枣俩

姜适量

猪心一只

枸杞适量

辅料:

盐适量

霸王花炖猪心汤的做法步骤:

步骤1   取40克霸王花，用清水浸泡10分钟

步骤2   猪心买回来先切开 把里面的血末冲洗掉 以免切的时候被挤压出来弄脏衣服～

步骤3  然后切成合适的薄片

步骤4   用清水反复冲洗几遍 去油腻 去血末

步骤5   烧一锅水 水开以后放洗干净的猪心进去 煮2、3分钟 然后捞出来 冲洗干净

步骤6  把没有白色脂肪的切片放到炖锅里 比较肥的可以用来爆炒！也很好吃～

步骤7   加适量的水 再加两个大枣 、适量枸杞 、霸王花、两片姜

步骤8  盖盖 隔水炖两个小时

步骤9  两小时后出锅加点盐 

四、月子餐猪心汤

排骨花生粥，干贝瘦肉粥。鸡蛋粥，鸡肉粥，鸽子粥，牛肉粥，猪杂粥，猪肝粥，肉片粥，大骨粥，五谷杂粮粥。麦片粥，猪心粥，鱼肉片粥，咸骨粥

五、月子猪心炖什么最好

可以一起煮汤。猪心与桂圆完全可以一起煮汤品尝和食用。猪心肉质柔软，富含蛋白质和多种营养成分，与桂圆一起煮制更能增添汤品的口感和营养，也符合一些地方人们的饮食习惯。在食材的选择上需要注意，猪心在烹制前需要先泡水和去掉心脏血液，桂圆也需在煮汤时适量控制量，否则过多的桂圆容易令汤品过甜变味。同时，对于一些不爱吃猪心的人，也可以考虑用鸡肉或牛肉代替。总之，关键在于掌握好食材搭配和煮制方法。