一、天麻除了炖鸡还能怎么吃?
炖鸡放天麻还可以放入红枣、枸杞和姜片,下面是具体做法:
准备材料:枸杞 少许,老母鸡 一只,姜 2片,盐 少许,天麻 1个,料酒 少许,红枣 3颗
1、将天麻提前一天泡发,生姜切片,葱切断,红枣枸杞洗净。
2、将买来的老母鸡洗净,切块后备用。
3、将鸡块放入锅中焯水后,捞出放入盘中备用。
4、锅里放油,加入焯过水的鸡块煸炒一下。
5、所有食材加入砂锅内,大火烧开转小火慢炖1小时。
6、一小时后出锅,出锅前加入适量盐拌匀即可。
二、天麻炖鸡的天麻炖鸡的做法?
步骤/方式1
这就是天麻,我用的是从云南购买的天麻片,天麻片要买这种淡黄色半透明的比较好,一次食用的量无需太多。
步骤/方式2
把天麻片,红枣,玉竹片,蜜枣,无花果浸泡15分钟左右。
步骤/方式3
用的母鸡是从超市购买的鲜鸡,已经剁块,回来省事多了,把鸡肉清洗干净,鸡油,鸡皮比较肥腻的部分都去除,这样煲出来的汤水更加清爽不油腻。
步骤/方式4
鸡肉冷水下锅,放入姜片,煮出浮沫后再煮2分钟关火,再用热水冲去浮沫,控干水分。
步骤/方式5
红枣去除枣核,这样喝汤的时候不易上火。
步骤/方式6
把鸡肉倒入砂锅中
步骤/方式7
除枸杞外,其他都倒入砂锅中,没有砂锅的就用压力锅吧!不过煲出来的汤水口感会有所差别。
步骤/方式8
加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转文火煲煮90分钟.中途可以撇去表面的油花,这样煲出来的汤水喝起来不会太油腻。
步骤/方式9
最后5分钟放入枸杞
步骤/方式10
关火前加入适量盐调味就可以了
步骤/方式11
装碗开喝
三、哺乳期能吃天麻炖鸡吗,吃天麻炖鸡会回奶吗?
哺乳期能吃天麻炖鸡,吃天麻炖鸡可以回奶,天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,一款不错的家庭养生食谱。天麻炖鸡营养丰富。天麻与鸡相炖,味道,功效都是上乘之品,可以作为老年日常的保健汤品、养生膳食。
四、天麻子炖鸡?
天麻子能够和鸡肉一起炖 材料 土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐 做法 1.土鸡洗净,切块。
天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。五、坐月子可以吃山药炖鸡吗?
坐月子期间的话是可以吃山药炖鸡的,主要是因为山药是可以帮助补气血的,不过在前半个月的时候是不建议吃太过于油腻的食物,也不能够吃太过于补品的食物,不利于身体的恢复,可以在坐月子后半个月的时候多喝一些乌鸡汤,猪蹄汤,还有鲫鱼汤进行馅饼。
六、坐月子可以吃墨鱼炖鸡吗?
产后是可以吃墨鱼炖鸡的,建议产后适当增加营养,荤素搭配,多吃些禽蛋瘦肉,不要吃过于油腻的食物和甜食,避免导致身体过度肥胖,产后室内温度要适宜,不要过度发汗,避免导致身体更加虚弱,出门及时添加衣服,避免着凉受寒,引起关节肌肉的疼痛。
七、坐月子可以吃米酒炖鸡吗?
坐月子是可以吃米酒炖鸡的,月子期间需要大量的补充营养物质,建议多吃鸡汤鱼汤或猪蹄儿的,不仅可以补充身体恢复,还可以促进乳汁的不断分泌。月子期间需要您多注意休息,42天后及时去医院进行复查。注意腹部保暖,不要过度劳累为好。
八、坐月子可以吃田七炖鸡吗?
坐月子能不能吃田七炖鸡,首先要看是产后多久,如果恶露已经干净,下身没有出血,是可以食用的。田七炖鸡具有丰富的营养价值,可补充产妇的气血不足。但是如果下身出血没有干净,不建议食用,因为田七有化淤止痛、活血止血的作用。会导致出血量增多,建议产后坐月子期间多吃有营养的食物,如骨头汤,鸡汤等,既能促进乳汁分泌又能补充体内营养物质。
九、新鲜天麻炖鸡做法?
草鸡 一只 、 天麻 2片 、 生姜葱 适量 、 枸杞子 20粒 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
备好食材,鸡建议买草鸡,味道醇正。三黄鸡腥味重。天麻直接在药店买。
步骤2/4
洗净鸡肉,你可以把鸡肉剁开,我是拍菜谱好看……一次性放入足够多的热水,不要超过Max警戒线。这里要说一下,煮鸡汤,鸡不要焯水!同时放入天麻,生姜,葱,加少许料酒。
步骤3/4
经过50分钟文火慢炖,一锅香喷喷的鸡汤就好了,看,水位几乎不变,鸡肉酥烂。
最后一步
开锅时,撒点枸杞,好看又养生。
十、天麻炖鸡的做法?
主料:天麻10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、白糖1g
步骤:
1、土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下,天麻提前加入少许白糖泡软,锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
2、等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右,姜2片,把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右,炖好后调入适量的盐即可。
- 相关评论
- 我要评论
-