不吃肉补充什么维生素？

回答如下：不吃肉的人需要注意补充以下营养素：

1. 蛋白质：可以从奶制品、豆类、坚果、谷物等食物中获取。

2. 钙：可以从豆制品、绿叶蔬菜、坚果等食物中获取。如有需要，可以考虑补充钙片。

3. 铁：可以从豆类、坚果、全麦面包、绿叶蔬菜等食物中获取。如有需要，可以考虑补充铁片。

4. 维生素B12：主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶制品等。不吃肉的人可以考虑补充B12口服液或口服片。

5. Omega-3脂肪酸：可以从亚麻籽油、芝麻油、核桃、葵花籽油、豆制品等植物性食物中获取。如有需要，可以考虑补充亚麻籽油或鱼油等含有EPA和DHA的营养品。

长期不吃肉需要补充多种营养长期吃素会面临缺乏铁、钙、锌、维生素D等问题

特别是对于素食者而言，缺乏维生素B的问题比较突出