保存时间长的食物 适合长时间储存的食物有哪些

保存时间长的食物 适合长时间储存的食物有哪些

1、干货，常见的干货有：干木耳、干香菇、菜干、紫菜、银耳、腐竹、竹笋干、萝卜干、百合等等，干货一般在干燥通风阴凉处可以存放约2-3年，但使用完后一定要做好密封，否则在湿气较重的南方非常容易发霉。平时可以多注意各种食材的搭配在，如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以与肉同蒸，紫菜可以煮面时用等等。购买时可以一次性多买些干货，这样储存在家里随时可以吃，不用每天出去买。

2、蛋类，常见的蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等，蛋类如果需要存储很久，可以放于冰箱冷藏室中，如果1个月内吃完，同时在秋冬季节，则可以放在室内。平时可以多种营养搭配，做法也可以经常变换，如蒸蛋、炒蛋、水煮等等。也可以用来在家烘焙用。

3、腊肉，腊肉有很多地方的，可以选择自己与家人喜欢的口味，包装良好的腊肉可以直接存放于室内，可以代替肉制品用来烹饪，也可以放于与腐竹同蒸作快手菜。一般超市里都可以买到。

4、豆类，豆类一般居家常用，可以一次性多购买些，如黑豆、绿豆、红豆、黄豆等等，可以用来制作成豆浆当作早餐，也可以用来做宝宝辅食，还可以煮成汤喝。一般存放于阴凉干燥处密封可以存放几年，但要做好防虫工作

5、面粉类，面粉类也要做好防潮防水的工作，一般在北方家庭比较居多，除了小麦面粉外，还可以一次性多购买一些玉米面，攸面，高粱面，黑麦面粉等等，平时可以以多种烹饪方式，可以制作糕点，面条，馒头，包子，饼类等等。

有什么适合随身携带的应急食品?

1、罐头，

罐头食品通常放个一年半载的都不会有问题，很多人就会认为是因为加了很多防腐剂，而防腐剂有害健康，不能多吃。其实，认为罐头含防腐剂是一种误区，罐头食品并不需要防腐剂。因为罐头食品之所以能长期保存，主要依赖于真空、密封和杀菌。在罐头制作过程中，食品装入罐头中后，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，还要在高温高压条件下充分杀菌。

家中可以常备一些水果、蔬菜、肉类的罐头，桃子、梨、浆果和苹果酱是维生素C、钾、膳食纤维和其他必需维生素和矿物质的良好来源。我们可以在罐头水果上市时买一些囤积起来，或者在家保存新鲜水果。蔬菜，如豆类、豌豆和胡萝卜，可提供大量维生素A、钾、膳食纤维。罐装豆类，如黑豆、藏青色豆和白豆也是很好的选择。肉类罐头可以结合情况适当储存，也可以用一些风干肉类代替。

2、肉干、脱水水果

牛肉干或牛，它们富含蛋白质，脂肪含量低，但钠含量也高。肉干在良好包装条件下不需要任何特殊的储存条件。其他类型的肉也可以，不如鸭肉干、猪肉干等等，脱水水果，如葡萄干、蔓越莓干和杏干，是另一种储存水果的方法。虽然脱水会损失大量的维生素C，但可以保留了所有其他的营养。只要保持容器密封，它们就会持续很长时间。

3、压缩饼干

，压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于求生应急时使用。压缩饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常普遍的。在家中常备一点，便宜且不占地方，不时之需定能用上。

4、水

，断电不可怕，可怕的是断水，一个人没有食物也许可以活几周，但是没有水却活不了几天。我们都需要保证水的干净、安全，没有细菌和寄生虫。家中可以常备瓶装或桶装的矿泉水。去年日本台风期间，看过日本的城市断水的情况，因为供水管道被洪水冲毁。日本民间的灾备意识值得我们学习的很多，几乎每家每户都有一堆应急用品，无论食品还是饮用水或者日用品。

5、火腿肠，火

腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂淀粉、植物蛋白粉等，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、蘸拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长，非常适合应急储备。

6、巧克力

，人体在应急状态下会消耗更多的热量，在这种极端状态下，储备食物要以能量高、易储藏、保质期长不易腐败的食物为主。最好是你原本非常熟悉的食物，这样也有助于缓解紧张情绪。巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。即使过期巧克力任然可以食用

日常生活中美白肌肤的食物有很多种，只要我们能够利用这些美白的食物去合理的饮食，你就能达到很好的美白的效果。实际上在日常生活中，美白肌肤的最好的办法是配合食疗，这样才能达到更好的美白效果，下面就给大家介绍一下，在日常生活中吃哪些食物可以美白肌肤。

一、水果类：樱桃含有维生素C、蛋白质、胡萝卜素、铁等丰富的营养，多吃樱桃，可使肌肤红润白皙，富有弹性。荔枝含有蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等也有美容养颜的作用。另外也能使牙齿洁白如玉。

二、蔬菜类：胡萝卜、番茄、白菜、洋葱，含有的各种微量元素都有滋润肌肤美容养颜的功效。

三、牛奶：含有丰富的矿物质及各种营养物质，长期喝牛奶，对美容养颜很有效果。

另外美白的食物还有很多种，例如如果经常吃以下这几种食物也具有很好的美白作用，其中包括有，芝麻、核桃、花菜、杏仁、柚子等，经常的吃这些食物都可以保护我们的肌肤，使肌肤美白细嫩。

个人认为适合随身携带的应急食品有以下几种：

1、罐头

罐头食品通常放个一年半载的都不会有问题，很多人就会认为是因为加了很多防腐剂，而防腐剂有害健康，不能多吃。其实，认为罐头含防腐剂是一种误区，罐头食品并不需要防腐剂。因为罐头食品之所以能长期保存，主要依赖于真空、密封和杀菌。

2、肉干、脱水水果

牛肉干或牛，它们富含蛋白质，脂肪含量低，但钠含量也高。肉干在良好包装条件下不需要任何特殊的储存条件。其他类型的肉也可以，不如鸭肉干、猪肉干等等，脱水水果，如葡萄干、蔓越莓干和杏干，是另一种储存水果的方法。虽然脱水会损失大量的维生素C，但可以保留了所有其他的营养。只要保持容器密封，它们就会持续很长时间。

3、压缩饼干

压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于求生应急时使用。压缩饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品。

1、米面粮油

常规主食以大米、小麦、面粉为主，大米小米等保存期大约为一年或一年半，塑封包装更易储存，日常也可以消耗。

2、速食食品

当烹饪或准备食物的可能性极低时，速食食品可以作为早期碳水摄入来源，菜包、酱料包等都可以补充能量及盐分，保存期长，食用方便，成为维持基本生活的保障。

3、罐头食品

罐头与其他食品相比，最大的优点就是可以在常温下保存不失新鲜度，可以长期储存，在一定情况下可以补充维生素、蛋白质等营养物质。

4、压缩口粮

压缩饼干通常是以小麦粉、油脂、乳制品为主要原料，具有不吸水变软的特点，食用后更易产生饱腹感，适合长期保存。如果没有战争预期，仅用于防地震/洪水等，够全家人吃三天的量就可以了。

5、能量补充

糖果、巧克力、花生酱、咖啡、功能饮料等不仅体积小巧、热量高、易储存，在合理补充能量的同时甜食还能提高自我满足感、缓解外界压力，作为心灵安慰剂。

要出门，随身适合携带的的食品泡面，火腿，卤蛋。这是有稀有稠，比较划算。现在还有一种自热的火锅和自热米饭，这个更是方便，随便找点冷水就可以搞定一顿热乎乎的饭菜。还可以准备一些高热量的，比如巧克力，红牛。都是不错的。