预制菜的保质期多久？

预制菜的保质期多久？

黄瓜是2天，鸡蛋4-5天,鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。

番茄酱保质期为8—12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月。

沙拉酱可储存9个月;酱油开启后最好3个月用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般为1年。

蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。

预制菜保质期

不同包装形式的预制菜保质期也是告汪不一样的。

通过真空包装机包装埋友弊后的预制菜，经过高温高压蒸煮后，一般保质期可以在6个月以上，可以在常温的环境下存储；而气调包装机包装的产品保质期相对较短，像鸭脖鸭翅这类产品，盒装的保质期才7天左右，还需要冷藏，放在冷库或者保鲜柜中进行储藏或者销售。

预制菜可能我们会对这个名字有些陌生，但是在商超中确是随处可见，午餐肉、扒鸡、火腿、扣肉、八宝饭、小龙虾等都属于预制菜的行列。

预制菜是弯族通过团膳行业厨房设备，经过多种加工工艺，科技的生产、包装、保留蔬菜自己的营养；省去餐饮从业着采购食材的烦恼，缩短了出餐的时间。

预制菜的保质期一般取决于制作方式、材料、保存条件等因素。一般来说，预制菜的保质期可以在半年到2年之间。

如果是即食型预制谨贺菜，保质期一般都在2年以内模世。如旦晌肢果需要加热或冷藏，保质期会有所变化，需要根据产品说明进行保存。

而如果是即配型预制菜，由于其中含有大量的蔬菜和肉类等易腐食材，保质期会比较短，一般不超过30天。

如果需要更准确的保质期信息，建议查看产品包装或者与生产厂商联系。