要素饮食在4度冰箱保存24小时还是48小时

一、要素饮食在4度冰箱保存24小时还是48小时

24小时

24小时

二、在无菌条件下配置的要素饮食的有效期

无菌条件下配置的要素饮食，轮悄一般来说可以保存3-7天。但是具体有效期还需要考虑饮食中各种成分的特性、保存温度、材料、加工方法等因素。为了确保食品的安全和卫生，建议在配制、保存和食用时要严格按照相关规定和要求操作，并要注意食品的外观、气味、口键桐核感是否正常，如有任何异常应立即停止食用。另外，对于患有某些疾病和过敏体质的人群，也需稿掘要谨慎食用，最好事先咨询医生的意见。

无菌条件下配制的要素饮食并不具备易腐性，因此在不开封的情况下可以长时间保存。但是，由于要素饮食中的成分可能会逐渐分解，并且其营养价值会随时间递减，因此长时间保存可能会导伏耐致营养价值下降。因此，建议在制作和保存要素饮食时采取必要的措施，例如严格遵守卫生要求、密封保存并定期检查是否变质。在保持安全和品质保证的前提下，通常建议在3-6个月内食用无菌条件下缺肆春配雹孙制的要素饮食。

三、无菌环境下配置的要素饮食,有效期是

无菌环境下配置的要素，饮食的话有效期一般都会达到三天的，因为他们的无菌做的真的是很好

房间下配置的这个要素饮食有较期，应该是那个7~14天吧

四、长期应用要素饮食应注意补充什么？

要素饮食（elemental diet）是一种化学精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维扮辩亮生素、无机盐类和微量元素。

素饮食又称要素膳,是一种营养齐全、极易消化和吸收的无渣饮食,在临床上广泛应用于严重烧伤、创伤、感染、消化道瘘、消化道手术前后和部分营养不良的病人。积极的药物及手术治疗配合合理的要素饮食,可以加快病情的好转。

配制要素饮食时，应严格执行无菌操作原则，所有配制用物均需严格消毒灭菌后使用。

应根据病人的具体病情和营养评估资料，经临床医生、责任护士和营养师共同研究而定。一

般原则是由低（浓度低）、少（量少）、慢（速度慢）开始，逐步增加，待病人可以耐受，

未出现反应后，再确定配制要素饮食的标准（营养成分、浓度、用量）和注入速度。长期应

用要素饮食者需补充维生素和矿物质。

已配制好的溶液应放在4℃以下的冰箱内保存，防止被细菌污染，并应于当日用完，避免因

放置过久而变质。

要素饮食的口服温度为37℃左右，鼻饲或经造瘘灶辩口注入时的温度41～42℃为宜。

要素饮食滴注前后均应用温开厅宽水或生理盐水冲净管腔，防止食物积滞于管腔中而腐败变质。

滴注过程中应经常巡视病人，如出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状时应及时查明原因，根

据病人反应原因与轻重程度适当调整速度，温度及量。反应严重者可暂停滴入。

在应用要素饮食期间应定期检查血糖、尿糖、血尿素氮，电解质，肝功能等指标，注意观察

尿量，大便次数及性状，并记录体重，做好营养评估。

要素饮食停用时应逐渐减量，不可骤停，骤停可引起低血糖反应。

一、控制油盐糖的摄入量 盐每天摄入不超过6克

二、均衡营养

人体每天需要的基本营养：人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类)；其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋消早白质：其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。

优质蛋白质：蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%，米饭为82%。

多吃蛋白质也不好，会增加肾脏负担，增加额外的热能消耗，不经济。

优质油脂：不饱和脂肪酸 有助于清唯扰除体内垃圾 防止血栓等 主要存在于蔬菜以及海洋的水生植物中如紫菜 海带

大多数的碳水化合物来自植物. 谷物, 蔬菜, 水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品.

1、维生素A，胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多

2、维生素B 米糠，麦麸，小米、绿豆、花生、菠菜、酵母、

3、维生素C 橙子、红拿山雀果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜

4、维生素D 酵母、蕈类

5、维生素K，豆类

矿物质：紫菜补镁 蔬菜补钙 饮茶补锰

含膳食纤维的食物:胡萝卜,黄豆,玉米,燕麦,大麦

以上是基本营养一定要均衡食用

其他都广泛存在于各类食物中

蛋白质

五、不属于要素饮食的营养成分

蛋白质。

下列不属于要素饮食的营养成分的是：A.蛋白质。B.氨基酸。C.脂好誉链肪酸。D.单糖。E.维生素。答案是A，所以蛋白质不属于要素饮食的营养成分。

蛋白质是一种有机大分子，是构成细胞的最基本的物质，也是虚拆人体的主要组成部分以及食物的重要成分之友孙一。