例举供蛋白质,钙,铁,锌的最佳食品名称.

一、例举供蛋白质,钙,铁,锌的最佳食品名称.

富锌元素的食物：小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、药芥、韭菜、葱、莴苣、胡萝卜、猪肝、鲜瘦肉、牛羊肉、鸭蛋黄、鲫鱼、河虾。

富铁元素的食物：粟子、豌豆、绿豆、红豆、药芹(叶)、香椿、胡萝卜、猪肝、鸭蛋黄、鸭肉、黑木耳、蘑菇、油莱、腐竹、黄花菜。

富钙元素的食物：芝麻、小米、绿立、鱼类、骨头汤。

二、什么东西含钙，铁，锌

三种微量元素这个一般的食物好像不是含的很全面，同时含有的在保健食品里面可以说很全面，目前唯一的钙铁双补 钙锌双补 钙肽双补 的好产品 应该出自南方医科大学（原第一军医大学）一大国隆公司 国隆宝氨基酸钙肽，五大优点： 1、 利用率高――补钙关键在于利用，新一代螯合钙富含多种活性因子，在人体内的有效利用率接近100％。

2、 极易吸收――以先进酶技术所形成的氨基酸螯合钙肽，极易被人体吸收。

3、 技术先进――采用酶工程技术。

4、 营养齐全――在保留钙成分的基础上，添加了多种氨基酸、矿物质及微量元素。

5、 钙含量高――产品中钙含量高达15％以上。主要成分：氨基酸钙肽、多种微量元素（如铁、锌等）适用人群：缺钙的所有人

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三、哪些食物富含锌 钙铁

1、含钙丰富的食物有海螺、海带、发菜、紫菜、虾皮、黑木耳、元蘑、黑芝麻、核桃、牛奶、奶酪、绿叶蔬菜等。松原市中医院推拿按摩科赵东奇

2、含铁丰富的食物有动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富

3、含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、牡蛎、蛤蜊、黄豆、豆腐皮、红小豆、蚕豆、白木耳、白菜、核桃、苹果、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。

四、含有丰富钙、铁、锌、的有哪些食物

铁的主要食物来源

丰富来源：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。

良好来源：瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果（杏干、葡萄干），啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麦。

一般来源：鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子（南瓜、西葫芦等种子）

微量来源：奶制品、蔬菜各水果

此外用铸铁锅煮番茄或其它酸性食物，也可增添铁质，锅会把有益于健康的铁深入食物内。

锌的来源广泛，普遍存于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜；含锌在10～30mg之间的有稻米（糙）、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子；含锌不足10mg的有甜薯干。