豆角、茄子、土豆、西葫芦等这些蔬菜都可以晒干储存到冬辩渣册天吃的。只要把他们切成丝或片放在通风且有阳光的地方晒干就可以了。
长豆角(要过水在晒)、竹笋(要过水在晒)、萝卜(晒下在腌制)、 黄花菜、辣椒、萝卜叶梁罩子(过水在晒)还有很多野菜了,不过一般叶子菜都可以过水之后晒干,坛子腌携宏制一段时间,都是很美味。
茄子
教你在家戚宽早自巧晌制高雀5种蔬菜干
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