糙米与五谷杂粮哪个好？

一、糙米与五谷杂粮哪个好？

杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食。烹饪简单，营养丰富。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃。杂粮饭：甘蔗高粱粥、五谷杂粮饭、高粱黑豆大枣饭等。

自己在家做杂粮饭，这样搭配

杂粮饭中除了精白米，还有下列这些常见食材：

全谷物：加工得当的玉米、高粱米、小米、黑米、大麦米、薏米、燕麦、荞麦等;

杂豆类：红小豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等;

薯类：土豆、红薯、芋头、山药等。

糙米是粗制大米，大米精加工的糙米。具体来说稻谷脱去外壳后就是糙米，糙米是稻谷剥除粗糠，保留了胚芽内的米。而大米就是我们吃的比较多的白米，也叫粳米，是把糙米进一步精细加工，去除了谷壳，外皮和种皮，并经过多道工序打磨，只保留了稻谷的胚芽。稻米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，大米在打磨加工过程中营养价值有所损失，经过做米饭时多次淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，只剩下碳水化合物和少部分蛋白。但是糙米中就保留了稻米所有的营养，研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，维生素B是12倍，维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍。

二、孕妇吃杂粮米饭有营养吗

孕妇可每天吃粗粮，现在怀孕五个月可吃以上食物打的米糊没有问题，孕期要注意营养的均衡，多吃青菜以及水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，辩仿孙可适当补充一些维生素和矿物质等，注意孕期保健，多休息，大行适当活动。并定期到正规医院携链进行产检等避免生冷辛辣食物的摄入。

三、妊娠糖尿病吃什么主食？

建议要以粗粮类的食物为主，可以适当的吃玉米，荞麦等食物作为主食，这些食物中的热量比较低，不会对孕妇的血糖造成太大影响，孕妇也要适当给身体补充蛋白质和铁元素等营养物质，也应该适当多吃富含膳食纤维的蔬菜，有妊娠糖尿病的孕妇要定期的对血糖进行监测，保证将血糖控制在正常值。

四、孕妇食燕麦,小米,糙米饭够营养吗?

多吃粗粮对身体好，黑豆，红豆，大麦，小米 ，这些粗粮远比大米要来得有营养。