桂林米粉最正宗的吃法是怎样的？

一、桂林米粉最正宗的吃法是怎样的？

  桂林米粉最好吃的做法:

1：最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制

2：米粉，由桂林的水做出来。

  软和，顺滑。

3：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧

4：酸菜：酸廖菜，酸豆角

5：小葱，香菜等等

材料准备好了就可以开始做了。

首先把米粉用开水烫好，装碗。

  然后放少量的卤水和油，接着放卤菜（可以根据个人的喜好选择卤菜的种类）。接下来放小葱和香菜还有酸菜（这也是根据个人的喜好放的）辣椒（在外面吃这些都是自己放的）。一般桂林人吃都是不放汤的，吃完以后可以自己舀汤喝。现在在桂林吃米粉还送豆浆（随便喝）

如果想吃到最正宗的,可是到桂林兴安县米粉节去尝尝各种各样的米粉及做法和不同的吃法,准备开幕了哦4月28—5月2日。

二、桂林米粉最正宗的吃法是怎样的?

  桂林米粉最好吃的做法:

1:最重要的一项是卤水，卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制

2:米粉，由桂林的水做出来。

  软和，顺滑。

3:卤菜，比如:牛肉，红烧肉，香肠，锅烧

4:酸菜:酸廖菜，酸豆角

5:小葱，香菜等等

材料准备好了就可以开始做了。

首先把米粉用开水烫好，装碗。

  然后放少量的卤水和油，接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类)。接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的)。一般桂林人吃都是不放汤的，吃完以后可以自己舀汤喝。现在在桂林吃米粉还送豆浆(随便喝)

如果想吃到最正宗的,可是到桂林兴安县米粉节去尝尝各种各样的米粉及做法和不同的吃法,准备开幕了哦4月28-5月2日。

三、长沙早饭米粉哪里的最正？

来长沙游玩的话,建议住在市中心五一西路、中国十大美食街坡子街一带,例如杨裕兴、肆姐粉面、矮子粉店、太平老街口老北京、等等。。然后去各景点游玩方便。

赤岗冲公交新村粉店,玉林粉店,金玲粉店,和记粉馆,周记粉店等

四、大家觉得我国米粉哪里的最好吃呢？

       说到我们国家的米粉美食，其实可以根据各个地域，找到很多好吃的米粉料理，比如说绵阳米粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉等。而米粉料理根据各个领域地区的风俗习惯的不同，有各种不同口味的米粉美食选择。下面我将来介绍一下这几种米粉的风味和口感：

绵阳米粉介绍

       绵阳米粉是四川绵阳地区的传统名吃之一，它已经有着1800多年的历史了，而地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇（清红汤）三大类，每一种绵阳米粉的口味都很独特，米粉的口感爽滑Q弹、汤清味浓，是一种既能够饱腹，又很有地域风味的美食。而红汤的绵阳米粉有牛肉口味、肥肠口味、排骨口味三种，清汤的绵阳米粉则有鸡汤口味、笋子口味、豌豆口味、三鲜口味、海带口味和丸子口味六种，对浇的绵阳米粉的口味则是两种汤的混合口味，有鸡汤肥肠、鸡汤牛肉、笋子牛肉、豌豆肥肠和豌豆牛肉这五种，这些米粉每一种口味，都会让人流连忘返。  

桂林米粉介绍

       桂林米粉相对于绵阳米粉来说，它的知名度更高一些，桂林米粉是广西桂林的特色美食之一，也是当地人最爱的主食之一，在当地人们对米粉的喜爱程度，可以达到一日三餐都吃米粉，而桂林米粉的口味主要是以酸为主，当地人很喜欢酸笋、酸豆角这类发酵的酸味，在桂林米粉中的主要调味，就是这股酸爽的味道，而酸笋和酸豆角则是桂林米粉的灵魂所在，虽然外地食客也许无法一下子适应这种味道，但是只要习惯了这种酸爽的口感后，就一定会爱上这种味道。

柳州螺蛳粉介绍

       说到另一种风味独特，口感更加浓烈刺激的米粉，那就是柳州螺蛳粉了，柳州螺蛳粉是近几年很受欢迎的网红美食之一，这道米粉料理是柳州特色小吃，这道米粉美食同样使用了酸笋和酸豆角作为了米粉口味的主要来源，但是这道米粉同时加入了用螺蛳熬制的高汤，而且可以根据个人需求加入辣油，是一道口味更加丰富而且是会吃一次就会上瘾的魔法料理，这道美食也是会让人念念不忘的米粉料理。虽然我没有吃过正宗道地的柳州螺蛳粉，但是网上可以买到的速食螺蛳粉的味道也并不差。

       用米粉制作而成的美食真的有很多，而且各个地域的特色米粉小吃都很不错，如果有兴趣的话，其实可以都尝试一下。

南宁的米粉比较好吃，因为是属于南宁市的本土美食，而且在元代的时候就有制作，在味道上面偏向于辛辣，北方的一些人也可以吃得惯。

桂林的米粉就是比较好吃的，因为桂林的米粉在里面不会添加太多的胡椒粉，吃到嘴里面不会感觉到特别麻，所以也很容易咀嚼。

四川的米粉是最好吃的，因为四川的米粉味道非常的正宗，而且制作出来的米粉非常的筋道，所以这里的米粉最好吃。

大家觉得柳州的米粉最好吃的，这里的螺蛳粉非常有名，很多人都喜欢吃。