荸荠粉,粟粉,糯米粉区别

荸荠粉,粟粉,糯米粉区别

糯米粉：稻的变种糯稻的种子掘陪（糯米）磨成的粉，又叫江米租纳粉，是汤圆、元宵的原料判型蠢

玉米淀粉：又称粟粉，来自禾本科植物玉米的种子，掺入面粉中可以降低面粉的筋度，在奶油布丁馅、菠萝馅等派、塔、馅饼等西点的馅料中起粘稠作用，也是冰淇淋的原料之一。玉米淀粉是玉米中提取出来的淀粉成分，白色，与玉米粒直接磨成的黄色的玉米面不同。

荸荠淀粉：又叫马蹄粉，来自莎草科植物荸荠（又称马蹄）的球茎，是马蹄糕的原料，荸荠主要产于我国南部温暖地区。

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糯米粉对应的农作物是什么？

还是稻米，是属于稻米的一个品种――春雹拍糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的扒羡去壳种仁。 按谷壳颜色、肆郑米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。 全国各地均有栽培。