做粉蒸肉一斤肉要多少米粉？

做粉蒸肉一斤肉要多少米粉？

通常情况下一斤的猪肉需要米粉300克，实际上粉蒸肉的做法不同，所以在米粉的搭配上有不同。

粉蒸肉做法步骤

【所需食材】

五花肉500克，米粉300克，蚝油适量、生抽适量、老抽适量、大蒜几瓣、米粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。

【做法步骤】

1、首先将五花肉烧一下皮，烧至焦黄，刷洗干净，切成薄片状，放入盆中，加入蚝油、生抽、老抽，搅拌均匀，放置腌3个小时。

2、放入几瓣大蒜，倒入炒好的米粉，加点盐、胡椒粉，把它抓匀，加入少量清水，将米粉拌透，然后将肉装入碗中。

3、放到蒸笼里面蒸，大火烧开后转小火，蒸一个半小时。蒸好后，拿出来，扣上个盘子，将碗倒过来，倒出粉蒸肉，撒上点葱花，就可以开吃了。

米粉的做法：直接用糯米炒香，再放到罐里捣碎，比买的好吃。

猪肉营养价值：1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

125克。当米粉和猪肉的比例在1：4左右时，粉蒸肉的口感和味道会达到最佳，这样的比例做出的粉蒸肉，既不会太腻也不会太干，而且更容易入味和烹饪

125克差不多。

当米粉和猪肉的比例在1：4左右时，粉蒸肉的口感和味道会达到最佳，这样的比例做出的粉蒸肉，既不会太腻也不会太干，而且更容易入味和烹饪。腌制好的肉裹上米粉，垫上土豆或山药大火蒸上二十分钟即可。垫菜可以使其不油腻，口感更佳。

一斤肉差不多要125克米粉。

当米粉和猪肉的比例在1：4左右时，粉蒸肉的口感和味道会达到最佳，这样的比例做出的粉蒸肉，既不会太腻也不会太干，而且更容易入味和烹饪。

做粉蒸肉的话，一斤肉大概也就是一包的米粉，因为在这个谜臻米粉的上面会有这个说明，还有不同的米粉，他的所需的量是不同的，你最好是要看上它的使用说明，那里面有详细的说明介绍

婺源旅游

我是婺源的。我可以回答你的问题。 首先你可以先从武汉坐火车到上饶，有六趟车，我建议你坐这两趟车。 K121 / K124 武昌 - 上饶 20:24 - 04:44 空调快速 8小时20分钟 619公里 硬座70元 硬卧下126元 K352 / K353 武昌 - 上饶 20:31 - 06:34 空调快速 10小时3分钟 619公里 硬座58元 硬卧下105元 再从上饶转汽车到婺源。票价是52元，时间四个小时左右。上饶到婺源最早的班车是早上六点多。上饶火车站离汽车站有点路程，打的十到二十块，太早没有公交，不然可以坐19路公交到广场，再转坐到汽车站，。上饶有两个汽车站，坐开往婺源的车站是在带湖路。 婺源景点较多且分散。我建议你买张通票（票价一百八十元），比较划算。购票地点：婺源旅游集散中心（县城文公北路）、卧龙谷景区、江湾景区、李坑景区（均可购买） 你到婺源后（按照你坐车的时间来算应该是在中午左右到达婺源县城）可以先到李坑买张通票。接下来你可以先游东线。按地理位置先后顺序排列为：东线：李坑--汪口--晓起--江湾--江岭--庆源 北线：思溪，延村--彩虹桥---卧龙谷--灵岩洞。另外理坑是单独一个点。可以游完彩虹桥后在清华坐车前往理坑。我建议你到婺源后可以先买张地图看下就知道每个景点的具体位置了，地图真的是很必要的。以上是婺源值得去的景点。其他的还有好多，你有时间可以前往。但是特意去看就没那个必要了。另外婺源还有三个漂流地点：彩虹桥漂流；丛溪漂流；虎跳峡漂流（好像是这个名字，这个漂流是去年新开的，在段莘那边）。卧龙谷很值得一去，里面的景色相当美。 交通方式你可以选择坐班车（比较经济），也可以包车（人多就包面包车，人少就叫辆摩的就行）。现在过了五一，包车价格会便宜一些，面包车现在的价格是二百左右。摩的是在八十左右。另外婺源都有通往景点的班车的。一般车子的前面都有写着哪里到哪里的牌子的。你看下就晓得了，如果不知道可以问问路人就比较清楚了。 住宿你可以根据你游玩的情况而定，玩到哪住到哪，灵活性比较强，过了五一婺源的空房会有很多。所以随走随住是最好的，住乡下会比较便宜一些。现在标间（带独卫空调）的价格是在八十左右，普通间三四十左右（不带独卫空调）。住宿价格一般也就这个样子，左右的意思就是在十块钱上下。 吃的话。可以尝尝我们本地的特产，野菜和小吃。 1。荷包红鲤鱼（是特产，但我个人觉得不怎么好吃，因为现在卖的都是饲料养的，几个月就上市了，以前一般都要养个两三年的，那吃了才真的补，现在养两三年的是难找喽。） 2。野生小河鱼（红烧起来肉很嫩，烧汤的话汤鲜，太小的只能用紫苏粉蒸才好吃，现在紫苏刚长出来刚好可以吃到新鲜的，要是没有新鲜的用干紫苏也一样很香，这种野生小河鱼都是正宗的，没有人养的） 3。笋干烧肉 （婺源的笋味道是很好的） 4。豆腐糊 或者是糊菜 5。粉蒸肉 婺源的粉蒸肉与外面的不同，用的米粉不一样的。 6。梅干菜扣肉 用的梅干菜是农家自做的。 7。野菜 有：马兰头，山蕨，水蕨，苦菜，山笋，水笋（比较小），苦笋（一般卖的比较少）等等。 8。土鸡 如果是正宗的，那炖汤是再好不过了。 婺源特产：荷包红鲤鱼（红），龙尾砚（黑），江湾雪梨（白），茶叶（绿）婺源的绿茶是很不错的，大鄣山的绿茶则更佳。。另外还有茄子干，南瓜干。坑头水酒（度数不高，喝起来甜甜的，口感好不容易醉，如果喝醉那后劲可就大了）。。甲路的纸伞。等等。 婺源的小吃，不过是要等到逢年过节才做的，也有少数人平时卖。一般都有：清明果（用野艾草的煮汁，再和米粉做的，里面包馅），糍粑，芝麻果，糯米子糕，灰质果，粽子，汽糕。等等。 婺源一般东西都有卖，民风纯朴，不用注意什么，但是小心无过错，路上行李放好就行（特别是钱包），只是有一点，车站门口的车子不要坐，一般宰客现象会比较严重。这是每个地方都相同的问题。你可以到离车站比较远的地方叫车或者是等公交车都行。还有就是景区门口的贵重东西少买。最近婺源天气放晴，早晚气温是16—30度左右。 最后祝你旅途愉快。。。如果还有什么不知道的问题可以留言给我。