一包米粉可以做多少肉？

一、一包米粉可以做多少肉？

一包米粉可以做300克肉。一碗米粉的重量大概在300克左右，还有1300大卡以上的热量。主要是用大米为原料制作而成的一种营养食品，从营养学的角度来讲。这种米粉中含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白质，摄入人体之后可以促进肠道蠕动，并且可以保证身体的免疫力。可以迅速增加饱腹感。但是因为米粉中的糖分含量相对来说比较高。

5斤肉。

1.肉切成片状，薄厚中等，加盐，生抽，老抽，鸡精，腌制30分钟。

2.加入红薯粉，红薯粉一定要放在其他碗里加一点水打湿，否则块状的到肉里散不开。

3.放油下锅炸至金黄色捞出控油即可，香喷喷的，很好吃呢。米粉在腌制完准备下锅炸之前加入搅均匀就可以了，千万别忘了加呀。

二、大米粉可以做什么食品

糯米粉：大米粉比例1:1，猪肉，青菜，虾仁，泡过水的香菇适量

做法

1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水，揉成面团待用。

2、把猪肉、青菜、虾仁、香菇等剁成馅，包在面团里，类似于做包子，最后蒸熟即可。

三、大米粉做什么用

大米粉就是以大米为原料制成的粉状物.它是米粉系列的一个统称.

从生熟方面来分;有生米粉和熟米粉两大类;

一,生米粉-----有籼米粉和糯米粉两种.生籼米粉是直接用籼米磨成的粉,其中有纯籼米粉，籼米、粳米混合粉和添加香料的米粉。这类粉多用于做粉蒸菜，或制作米松糕之用。

糯米粉，也有地方称作糯米面，是糯米用水浸泡后，连水一起磨成浆，然后经过滤，干燥，碾压成而，质极细，用于做汤元（即元宵）有皮料

。

二，熟米粉----有籼米粉和糯米粉两种。均是将米炒熟，然后再磨细在粉。很香，吃的时候只要冲入沸水调制成糊状即可，是中国传统的方便食品。

四、米粉 有哪几种做法比较好吃？

冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。

原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。

醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。

桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香，壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛，米粉仅供一箸，上面有几片薄薄的马肉，再加以几粒油炸花生，拌一桂林辣酱，风味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。现在以改用大碗，滋味不变。

马肉米粉以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以至后来的食客，只好等明天清早了。现在则不同了，顾客日夜盈门。此外，桂林的街头巷尾都有米粉店、米粉摊，游人逛了秀丽山水，再吃一碗桂林米粉，饱享眼嘴之福，实在是一大乐事。

桂林米粉：用盐、酱油、八角等香料做卤肉时熬成的卤水（这些配料都是绝密的配方，每家米粉店的配方都不一样的）。把卤肉切成薄片，放一点卤肉，加上葱花，炸香的黄豆或者花生。还可以根据自己的爱好放酸豆角、酸菜、辣椒什么的，拌匀了，就可以吃啦！

五、传统大米粉怎么做松糕

原料配单；

主料；大米粉240克、糯米粉80克、清水50ml；

馅料；熟核桃仁40克、葡萄干25克、去核大枣100克、青丝红丝各少许；

调料；细砂糖80克、桂花糖浆30克；

步骤/方法

1-2、先把米粉和糯米粉混合，再加入细砂糖拌匀；

3-4、干粉里撒少许清水拌匀，然后舀入一汤匙桂花糖浆拌匀调味；

5、用手把米粉搓匀搅散，里面无颗粒状即可，然后盖上毛巾或保鲜膜静置两小时以上，使其充分润透保持干粉略感潮湿松软即可；

6、把熟核桃仁切碎备用；

7-8、米粉静置两小时后抖散过筛，过筛后不要搅拌，要使其保持松散；

9-10、在笼屉里铺上一块湿屉布，把慕斯圈放在上面，往模具里舀入米粉，大约两厘米厚即可，然后用勺轻轻刮平撒入碎核桃仁；

11-12、米粉上面再撒上适量葡萄干，然后码上几枚大枣；

13-14、铺好心料后再撒上一层米粉把馅料覆盖严密，在表层撒少许青丝红丝和几粒黑葡萄干加以点缀。此数量的米粉可制作两个六寸慕斯圈的松糕；

15-16、一切做好后盖好笼屉盖进行蒸制，用旺火蒸20分钟即可；

17-18、蒸好后掀开盖子稍晾取出倒模，吃的时候用刀切成小块即可

六、大米粉怎样做米糕好吃

一般用糯米，比如

糯米糕

材料

A：糯米300g（洗净浸2小时，沥干水份备用），椰浆150g，盐1小匙

B：薯粉60g，粘米粉35g，椰浆120g，水30g，盐半小匙，糖35g，班兰精适量，青色素适量

做法

1、把A料全混合拌匀，大火蒸25分钟；

2、把B料混合过滤，倒入蒸好的糯米上，大火蒸25分钟即可。