炒南瓜米粉怎么做？

成分：

米粉（20小片）1个大包，南瓜2个，胡萝卜1个，1碗肉干，高丽菜1个，一个小葱

调味品：

盐，胡椒粉一点

方法：

1、干肉方法：肩胛心肉1斤，猪皮1/2斤，炸葱酥1碗，白糖2汤匙，沙拉油2汤匙，将肩胛心肉切成细长条状，猪皮烫后切成小粒，放入锅内翻炒，加入肩胛心肉和猪皮颗粒，翻炒，加入酱油、八角、胡椒粉和水

2、米粉和南瓜

3、剥胡萝卜，南瓜并刮除备用

4、加热锅水，加入鸡粉、盐、味精、油和水，烧开米粉然后煮，把米粉移到另一个锅里，盖紧

5、用高丽菜和葱丝烫一下锅水

6、放入蒸好的南瓜泥和米粉搅拌均匀，根据您的喜好加入肉干

7、方法二：煮一个锅水，加入鸡粉、盐、味精、油、水，烧开米粉煮熟，把米粉移到另一个锅里，盖紧，将原味锅水烫至高丽菜丝，捞出沥干，放入米粉锅中，烧油，加入南瓜，炒胡萝卜丝，炒香，加入盐和胡椒调味，倒入米粉平底锅，拌匀，根据个人喜好加入肉干

8、成品可以享用

炒南瓜米粉

材料

新竹米粉 1包,高丽菜丝 适量,红萝卜丝 适量,木耳丝 适量,素肉丝 适量,芹菜段 适量,海盐 适量,糖 适量,胡椒粉 适量,蔬果粉 适量

做法

1、新竹米粉泡软备用；

2、起油锅炒香高丽菜，红萝卜，木耳，芹菜，然后加适量的水，待滚后加入南瓜丝和素肉丝；

3、盐，糖，胡椒粉，少许蔬果粉调味；

4、调好味后加入米粉炒熟收汤汁即可。

百合南瓜粥

干百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。

做法：干百合用温热水泡1个小时。南瓜切大块放入锅内蒸熟。蒸熟的南瓜盛出捣成泥。锅内加入清水。小火边烧水边放入糯米搅拌均匀至熟。加入南瓜泥继续搅拌糯米粉与南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分钟。再加入冰糖，继续熬煮2分钟即可出锅，最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。

功效：服用百合南瓜粥可以开胃健胃，能够帮助消化。

南瓜红豆补血粥

准备一百五十克南瓜、五十克小米、五十克大米、五十克花生、三十克枣干、五十克蜜红豆、五克红糖、十二克山楂、适量的水。

做法：将南瓜去皮切块，红枣去核，把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内，倒入适量水煮粥。在即将煮好前根据自己的喜好，加入红糖煮片刻，即可食用。

功效：促进肠胃消化，非常适合高血压的人群服用。

小米南瓜粥

准备两斤小米，半斤南瓜。

做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

功效：健脾胃，助消化。

枸杞南瓜粥

准备一百三十克大米，两百克南瓜去皮去瓤，十克枸杞，银耳1小朵，两升水，十块冰糖。

做法：南瓜去皮去瓤，切成1cm见方的小块。银耳提前泡发，洗净，撕成小碎片。大米淘洗干净。枸杞淘洗干净。将所有原料和辅料一起装入高压锅，盖好盖子和限压阀，大火烧至上汽后，转小火压10-15分钟，再转成微火焖15分钟。

功效：服用枸杞南瓜粥可以补血养气。

南瓜炒米粉的做法

步骤step

1

米粉用温水泡发。我一般前一天晚上泡好。

步骤step

2

洗净滤干。

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3

南瓜切丝。

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4

起锅加南瓜丝炒软。

步骤step

5

加入滤好的米粉翻炒。

步骤step

6

趁米粉还有点湿的时候加盐，这方便入味。

步骤step

7

炒至南瓜软烂成泥。

步骤step

8

撒入葱花稍炒出锅。

南瓜炒米粉

极力推荐的一道瘦身美食。它里面包含的食材都是营养价值非常的东西,而且这些食材都很普通，容易买到。这道菜的味道包含南瓜的甜味,加上融入了鸡汤的鲜味和米粉的口感，3者搭配在一起味道相当棒。并且这道菜可以低脂降压,老少皆宜。对于减肥的人，这道菜也是不二的选择。下

南瓜炒米粉的做法：

1.洋葱切丝，南瓜切丝，猪肉切丝。将木耳在水中泡软，约需时10分钟，然后取出沥干切成块。干虾在水中泡软，约需时10分钟，沥干。

2.将鸡汤，水，盐，糖，白胡椒粉和酱油在碗中混合。

3.高火加热油镬，倒入干虾，洋葱，猪肉丝和木耳炒3分钟。

4.加入鸡汤，米粉和南瓜丝煮5分钟，直到米粉变软。

5.撒上香菜，即成。

南瓜炒米粉的小诀窍：

炒米粉要先把米粉用温水泡湿,开始炒火要大-点,翻的要快点就好了,炒的差不多就放盐。

南瓜炒米粉的做法图解1

1.所有材料洗清~切适中大小~米粉要先泡水泡软后清洗一下~备用~~

2.热锅倒入猪油or沙拉油先炒猪绞肉~肉都变白后在倒入洋葱炒2~3分钟~倒入酱油~白胡椒粉~盐~二沙糖~拉拉咧~让酱油香气跑出来~在倒入米酒~再拉拉咧~

3.在将南瓜~黑木耳~杏鲍菇倒入拌炒一下~

4.倒入2杯水~盖上锅盖~闷煮到南瓜烂了~~

5.南瓜好了后~在加入高丽菜再拌炒到高丽菜缩水了~半熟~这时还有很多汤汁唷~~(如果高丽菜不喜欢吃脆脆口感的人~在上一个步骤时就可以一起下去煮了~)

6.米粉下去~拌炒~

7.炒到汤汁都被米粉吸收了~就可以把玉米粒倒进去拉拉咧